日渐壮大:马路菜场呈现“升级版”
其实在市区规模较大的菜市场附近已经很少可以看到类似的马路菜场。不过,随即出现的“升级版本”却在无形之中巩固了马路菜场的地位——不少菜贩在菜市场附近的临街店面外“挂靠”,一方面无需逃避城管的管理,另一方面付给“挂靠”店铺的租金要远低于菜市场的摊位费。
12日上午,在余隘菜市场外面,记者就看到,从通途路小学到余隘菜场300多米的一条并不宽裕的街道两旁摆满了地摊,肉、禽、蛋、水产等品种颇为齐全,其中以蔬菜居多。
张师傅的摊子就摆在一家小饭馆的门口,摊上有茄子、西兰花、韭菜等七八个品种。“每个月付给饭馆600元就算是‘摊位费’了,比起菜市场里1000元左右的摊位费还是便宜了不少,这样菜价也能报得低一些。所以我们这儿量也走得快,每天从批发市场运来150公斤的菜基本一上午都能卖完。”
在华严菜市场周边,还有马路菜场的另一种“升级版”——摊贩们直接租下了整个店面买菜。有趣的是,尽管多走两步就是菜场了,很多市民还是选择在这样独立的店铺里买菜。
在华严菜市场外的蔬菜店铺里,花菜1.5元/500克—1.8元/500克、西兰花2.5元/500克、芹菜2.8元/500克—3元/500克,而记者在华严菜市场内问询到的价格分别是花菜2.5元/500克—3元/500克、西兰花4.5元/500克—5元/500克、芹菜3.5元/500克。
谈及自家能卖低价菜时,一家蔬菜店铺的郑姓老板表示,关键还是租金。“像我们这家店,一年的租金5万元多一点,面积大概有30平方米,但是在市场里面这样的租金只能租两个2米的柜台。由于蔬菜数量多了不少,分摊下来每公斤蔬菜的摊位成本也就低了。”