一个多月前，北仑的一个外国家庭想找一名保姆，开出的条件很诱人：年薪７万元，每天工作８小时，一周休息一天。

　　但是，工作要求也是相当高，细致到诸如吧台上的杯子要擦得铮亮，即使在灯光下都看不到一个手印；每个家庭成员洗完澡，都得把浴室清洗消毒一遍等。

　　结果，这个外国家庭至今仍没寻觅到合适的人选，因为会简单英语的家政服务人员适应不了这样的工作强度，而能适应如此工作强度的却不会简单的英语。

　　“在宁波的家政服务市场上，这样高素质的保姆确实不好找。”宁波一家家政公司的经理如此表示。她告诉记者，曾有一个在香港生活多年的雇主跟她聊天时透露，尽管宁波保姆每月的薪酬是菲佣的一半，但是享受过菲佣服务的还是宁愿雇用后者，“事实上，现在我们不是担心客源，而是高级保姆从业人员太少。”

　　基于此，早在去年年底，宁波就出台了六项家政服务业的地方标准，其中一条就是《家政从业人员资格等级标准》。８１８９０服务中心执行部主任严洪海表示，只有通过制定服务标准，对家政服务市场主体的资质和行为进行规范，才能确保服务质量，提高服务水平。

　　而在本月初，宁波首次评出了６名四星级的家政员，无一例外，这６名全部是月嫂。据了解，四星级月嫂的薪酬每个月可以达到６６００元，而这，将会吸引更多高素质的人加入到这个行业中来。

　　那么，宁波家政市场的高级月嫂又有什么过人之处？据说，她们会英语，懂心理，会营养搭配，还懂各地风俗呢。

　　宁波晚报记者 梅薇 李廷振／文　李廷振／摄

　　洋爸爸吃起了月子餐

　　在一帮高级月嫂中，李玉丽的身份有些惹眼。在来宁波当月嫂之前，她是中国石化河南分公司的员工。

　　李玉丽今年５０岁，说话慢条斯理，言语间时不时地蹦出几个时髦的词，诸如“情商”、“人性化”之类。照李玉丽的理解，所谓情商，就是人与人之间的理解、尊重和信任，“这也是雇主和月嫂之间的相处之道。”

　　这个月月初，李玉丽被评为“四星月嫂”。四星月嫂有条“硬杠杠”：必须有连续２５个客户对月嫂的服务表示满意。如果以月嫂一年服务７名雇主计算，这也意味着至少３年之内李玉丽没有一例投诉。

　　“没有什么秘诀，我就是喜欢琢磨，这一个家庭一个样儿，你得了解他们的习惯。”别看李玉丽说得轻巧，记者听明白了才发现，这里面的奥秘深着呢，尤其是在“跨国家庭”。

　　李玉丽告诉记者，外国人特别不喜欢月嫂用新奇的眼光反复打量他们，或者他们的混血宝宝。曾经就有位月嫂，因为看到雇主茂密的胸毛，吃惊地“哇”了一声，就被雇主给退了回去。

　　李玉丽曾为一个“跨国家庭”服务过，“女主人是四川人，男主人是法国人。”知道中国的产妇有“坐月子”一说，洋爸爸很尊重妻子的想法。

　　“漂亮的混血宝宝出生那会儿，洋爸爸欢喜得不得了。”他每天跟在李玉丽后面学这学那，按照中国习俗照顾妻子和孩子。洋爸爸先从给宝宝拍嗝学起，大手大脚的洋爸爸一开始不知如何使力，重不得，轻不得，手忙脚乱。洋爸爸那副认真又笨拙的样子，经常把宝宝妈妈给逗得哈哈笑。渐渐地，在李玉丽的指导下，洋爸爸摸出了门道，这以后宝宝只要一吃完奶，他就跟李玉丽抢着给宝宝拍嗝。

　　“宝宝妈妈是四川人，喜欢吃辣的，可是坐月子的时候，我只给她做清淡的食物。因为吃辣的，宝宝容易上火。”李玉丽说，宝宝妈妈不喜欢吃胡萝卜，“这胡萝卜可是好东西，维生素含量高啊。”李玉丽得哄小孩一样哄宝宝妈妈，“阿姨做出来的你一定爱吃，到时候你可以尝一口试试啊。”这也是有讲究的，李玉丽说，产妇一般情绪波动大，一定要有耐心——洋爸爸知道这个道理后，也会帮着李玉丽哄自己的妻子。

　　“我把胡萝卜切丝，用开水烫一下，然后用油爆炒，加点醋，这样做出来的胡萝卜口感很脆，而且酸酸的，也开胃。结果，宝宝妈妈很喜欢吃，一个人能吃掉一盘。”李玉丽的绝活是做得一手可口的月子餐，而且菜谱都是结合营养、雇主口味精心设计出来的，每天都有更新，这也是她颇为得意的地方。刚开始，李玉丽每顿都要准备两份餐，“洋爸爸吃西餐，妈妈吃月子餐。”可是一个星期后，洋爸爸也爱上了中餐，有时也跟着妻子吃月子餐，“他还特别喜欢吃我包的饺子，临走时我还给他们包了一大盘，放在冰箱里呢。”

　　离开跨国家庭那天，洋爸爸还跟李玉丽说，等小宝宝长到１８岁，“我就带他去看你。”

　　李玉丽告诉记者，她为好几个跨国家庭服务过，“外籍家庭给的薪水高，但要求也高。”李玉丽非常注重细节，比如“开卧室的门时，我会戴上手套；雇主们谈论家事时，我会避一避……”这么多年，也让她悟到了一个道理：简单的工作，只要做到专业水准，就会创造含“金”量。