每晚至少能收购上百只
当天晚上,像该男子一样在市场收购死鸡的,一共有3个人。他们轮番在市场里转悠,收到死鸡后都集中到了那个宰杀点。
凌晨2点左右,趁着3名男子坐在外面聊天的机会,记者走进那个宰杀点,只见里面几人正忙碌着,他们把死鸡扔到一个很大的塑料桶里,粗略估计,有好几十只。
凌晨3点多,市场里的经营户逐渐减少,先前忙碌不停的宰杀点变得清闲起来。3名男子走进宰杀点,从塑料大桶里抓起收购来的死鸡,扔进开水锅里。几分钟后,这些死鸡的毛就煺光了,被他们装进了编织袋。
记者远远看着他们不停地重复着这个动作,粗粗估计了一下,死鸡数目不下百只。
死鸡买卖双方心照不宣
阿明是市场一个宰杀点的小工。记者以收购死鸡为由向他打听,他告诉记者,“你一个陌生人要想到市场来收购‘便宜货’,是有风险的。”在这个行业里,“便宜货”就是特指那些快死或已经死掉的鸡鸭等。
阿明说,在市场里收购死鸡的那几个是外地人,口音都是一样的,估计老家是同一个地方的。这几人在市场里做这行已经有很长一段时间了,可以说垄断了市场里的死鸡生意。
“今年年初的一个晚上,有另几个操着外地口音的人也到市场来打听,准备做这个生意。刚问了几个批发点的经营户,就被这几个人发现,然后被这几个人狠揍了一顿。”
阿明说,市场里的鸡鸭等活禽交易量每天都在万只左右,或多或少总会出现几只死鸡死鸭。正常情况下,这些死货是卖不出去的,现在有人上门来收购,那些经营户也乐得便宜点处理掉。