您当前的位置 : 中国宁波网  >  新闻中心  >  网看民生
牛奶消毒饮用牛羊肉加工后熟食不会染布病
稿源: 中国宁波网  | 2011-07-20 10:20:49
频遭非法捕捞
 
猪肉价格连涨
 
拯救鄞江鹭鸟
牛奶消毒和牛羊肉加工后熟食不会染布病,市民放心食用。

  中国宁波网7月20日讯(记者 陈锦源 钱昕 实习生 韩晓慧 通讯员 陶毓敏) 镇海两名屠宰场工作人员日前被发现感染布病,引起市民高度关注。宁波市疾控专家称,日常生活中的牛奶和牛羊肉都是健康产品,饮食不会感染布病。

  镇海周边曾有布病报告 但一直有主动监测

  布鲁氏菌病又称布病,老百姓又叫它“懒汉病”,是由布鲁氏杆菌引起的一种人畜共患传染病。宁波市疾控中心寄生虫与地方病防治所所长张劼楠说,人患布病后主要表现为乏力、出汗、口渴、头痛、流产、睾丸炎等症状。宁波自2003年发现首例布病后,每年的监测也发现有布病例出现。

  记者从镇海区疾控中心了解到,布鲁氏菌病严重危害人类健康和畜牧业发展。近年来,由于北畜南运,该区周边县、市曾有布病感染者报告。

  为及时发现疫情,掌握疫情动态,保护高危职业人群的身体健康,根据省、市疾病监测与防治工作要求,镇海区疾控中心自2006年以来一直开展人间布病的主动监测工作。2006至2010年期间,共监测区内奶牛场、屠宰场的从业人员及兽医等高危人群计85人,经血清学检测均无阳性报告。

  日常饮食牛奶或牛羊肉不会感染布病

  镇海农业兽医部门有关人士介绍,他们每年5月份和10月份两次开展养殖奶牛结核病和布病的逐头监测检疫。布病、结核病病牛或检测阳性牛进行无害化处理,奶牛尸体及其胎儿、胎衣、排泄物采取深埋、化制或焚烧,扑杀前或隔离饲养期间产生的乳,都集中收集并进行高温等无害化处理。

[1]  [2]  下一页  尾页
【编辑:陈锦源】