李闪闪正在酒店摆台。
讲述人：李闪闪 ２４岁 宁波嘉禾大酒店餐饮部领班 来自河南
我的故事
客人有时候会客气得让我不好意思
我是三年前来宁波的。当时，我所在的酒店开业不久。刚从事这一行，我还有些疑虑，因为我听别人说，酒店里的客人素质高低不齐，作为一个刚走向社会的女孩子，我真有些吃不准。没有想到，我在这个行业一做就是三年，并且从一名服务员做到了领班。
有人说，酒店就是一个小社会，因为作为酒店服务员，每天都要接待各种各样不同的客人。三年来，我最大的体会就是，好多东西都在悄悄地发生着改变。记得我刚来的时候，客人们到酒店用餐，喜欢猜拳行令，并且互相劝酒，有的客人喝得走路也不稳，或者吐得满地都是，摔瓶子、发酒疯的什么都有。有的还在包厢里抽烟，搞得乌烟瘴气的。给我印象最深的是，有的客人，喜欢点一大桌子菜，不让桌子空。有时候，看着剩下的没有吃完的饭菜，我从内心感到疼。
从去年开始，这种行为基本上很少见了，大家在吃饭时，就会互相问有没有开车，如果开车了，一般都不沾酒，或者提前让我们找好代驾，大庭广众下醉酒的客人几乎没有了。现在客人们在点菜时，也会问一下菜的份量，我们也会提醒菜够用了，如果不够可以再点。一般情况下，客人们都会适可而止。菜如果吃不完，打包的也多了。去年在公共场所禁烟后，客人们在吃饭时，抽烟的现象也少了。还有一点我感受很深，客人们的文明用语越来越多了，几乎是“请”、“谢谢”、“麻烦你了”不离口，有时候，搞得我都不好意思，好像我是客人似的。客人们文明了，我也就心情愉快了。
我的希望
客人们能守时就更好了
在工作中，我认为好多客人不守时。一是定了餐位和包厢不按时来，让酒店方感到很为难，是等还是留。还有就是，客人们定好的就餐时间，有的人不能准时而来，有时候，大部分客人都来了，还有一两个人没有来，一桌子的人就等他们，等人的时间感到很漫长，我在旁边也很着急。所以，当你答应别人去赴饭局，尽量守时，以免浪费大家的时间。
宁波晚报记者 边城雨 整理/摄
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