清晨，微风还在拂面，阳光还未刺眼，名阳农庄的空地上，却已堆满了打好包的一袋袋的黄秋葵，工作人员熟练地将放置在篮筐里的黄秋葵过称、打包。“这些都是今天早上刚摘下的最新鲜的。”郑国树说，早上4点就去摘了。300斤的货，3斤一袋装，要装100袋，因此农庄的工作人员从一大早就开始忙碌了。“这种东西总是要吃最新鲜的嘛。”郑国树笑着解释。
“这家单位的负责人上次来吃了一次，觉得味道挺好，营养价值又高，这回就集体订购了。”郑国树向记者介绍说，黄秋葵可谓全身都是宝。长成后的果实里面含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力，还有强肾补虚之功效。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。
“这种蔬菜，制作起来也简单，可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。”郑国树叫厨师当场给记者做了这道菜。将长条的黄秋葵切成细块，撒上蒜末，倒入煮开的沸水中，勾芡一下，立即捞出，再撒上葱花、姜等调料，最后倒上刚煎熟的食用油。随着“嗞啦嗞啦”的声音，一股香味立刻扑鼻而来，前后不过两分钟时间，凉拌黄秋葵就制作完成了。记者尝了一下，发现味道清新可口，果实里虽有粘液，却并不粘口，反而很是清脆。
黄秋葵是今年3月名阳农庄引进的新品种。第一次种，因为心里没底，郑国树只种了5亩。3月份引进后，6月份成熟。开始只是一点点地摘，就在名阳农庄内卖，小试牛刀，没想到上桌后的反响却挺好。“都挺爱吃的，味道比较清脆，口感很新鲜。现在我们每天可采摘三四百斤。”郑国树说，“每天采摘的都能卖完。6月至今2个多月的时间已经卖了3000多斤了。”
“现在市场上对这个新事物的认识还是不够，等过一段时间认识的人更多了，一定能卖得更好。这种又好吃又营养的东西，肯定有市场的嘛。”郑国树很是自信。
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