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宁波市区各大超市散装月饼的地盘越来越大了
甬城月饼市场进入闹猛期
稿源: 宁波晚报   2011-08-22 07:05:04报料热线:81850000

  中国宁波网讯 离中秋仅半个月多的时间了,甬城的月饼市场进入闹猛期。据记者调查,甬城不少宾馆月饼销量过半,而市区各大超市的散装月饼“地盘”也越来越大,销量与日俱增。

  昨天,记者在市区一些超市看到,上柜的月饼比前几天明显增多了。不过,记者从“三江”、“乐购”、“家家乐”等一些超市发现,不少门店盒装月饼的“地盘”比去年明显缩小了,而散装月饼“地盘”越来越大,销量与日俱增。宁波“家家乐”超市副总经理马海波告诉记者,今年由于宾馆月饼销量大增,对超市的盒装月饼冲击不小,所以,我们40多个门店仅进5种左右的老牌盒装月饼,而主要则扩大散装月饼的经营场地,这几天散装月饼销量已明显上升,比前一周增加25%以上。

  据了解,至目前,不少星级宾馆的月饼票已至少售出一半。昨天,据市区一家知名的五星级宾馆的一位陈姓负责人介绍,到本月21日,他们已卖出总量达45万盒的月饼票,完成营销目标70%以上,到月末即可超额完成任务。

  在兴宁桥附近,记者看到,不少专门买卖月饼票的“黄牛”,手中拿的花花绿绿月饼票,绝大多数都是宾馆月饼票。而在网上,一些网民叫卖的也绝大多数是宾馆月饼票,不过,据记者了解,宾馆月饼票的集中提货高峰期要到下月初。

  伴随着月饼消费高峰期的即将来临,面对近期国内出现好几起严重影响食品质量的事件曝光,消费者能放心吗?据记者了解,甬城一些月饼生产厂商更为小心翼翼,纷纷对月饼馅料的成分以及生产状况“追根溯源”,千方百计扎紧篱笆墙。记者在市区一家生产知名五星级宾馆月饼的食品厂发现,他们生产的月饼多批次的原料都要送到市质检部门抽检,检验的“课目”也比往年增加不少,连是否含有塑化剂也要查得清清楚楚。“为了让市民吃月饼更放心,我们今年要花好多的检测费用。”一宾馆的有关负责人称。

  据了解,随着新版《食品添加剂使用标准》的实施,以往在月饼中经常使用的多种添加剂,今年都被禁用。同时,由于限用添加剂,不少月饼保质期大大缩短了。近期,市区连续出现高温天气,对月饼的保质期影响显而易见。所以,消费者买来月饼最好及时吃完,尤其是散装月饼,盒装月饼要再仔细看一下保质期限。

  宁波晚报记者徐跃年

编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

宁波市区各大超市散装月饼的地盘越来越大了

甬城月饼市场进入闹猛期

稿源: 宁波晚报 2011-08-22 07:05:04

  中国宁波网讯 离中秋仅半个月多的时间了,甬城的月饼市场进入闹猛期。据记者调查,甬城不少宾馆月饼销量过半,而市区各大超市的散装月饼“地盘”也越来越大,销量与日俱增。

  昨天,记者在市区一些超市看到,上柜的月饼比前几天明显增多了。不过,记者从“三江”、“乐购”、“家家乐”等一些超市发现,不少门店盒装月饼的“地盘”比去年明显缩小了,而散装月饼“地盘”越来越大,销量与日俱增。宁波“家家乐”超市副总经理马海波告诉记者,今年由于宾馆月饼销量大增,对超市的盒装月饼冲击不小,所以,我们40多个门店仅进5种左右的老牌盒装月饼,而主要则扩大散装月饼的经营场地,这几天散装月饼销量已明显上升,比前一周增加25%以上。

  据了解,至目前,不少星级宾馆的月饼票已至少售出一半。昨天,据市区一家知名的五星级宾馆的一位陈姓负责人介绍,到本月21日,他们已卖出总量达45万盒的月饼票,完成营销目标70%以上,到月末即可超额完成任务。

  在兴宁桥附近,记者看到,不少专门买卖月饼票的“黄牛”,手中拿的花花绿绿月饼票,绝大多数都是宾馆月饼票。而在网上,一些网民叫卖的也绝大多数是宾馆月饼票,不过,据记者了解,宾馆月饼票的集中提货高峰期要到下月初。

  伴随着月饼消费高峰期的即将来临,面对近期国内出现好几起严重影响食品质量的事件曝光,消费者能放心吗?据记者了解,甬城一些月饼生产厂商更为小心翼翼,纷纷对月饼馅料的成分以及生产状况“追根溯源”,千方百计扎紧篱笆墙。记者在市区一家生产知名五星级宾馆月饼的食品厂发现,他们生产的月饼多批次的原料都要送到市质检部门抽检,检验的“课目”也比往年增加不少,连是否含有塑化剂也要查得清清楚楚。“为了让市民吃月饼更放心,我们今年要花好多的检测费用。”一宾馆的有关负责人称。

  据了解,随着新版《食品添加剂使用标准》的实施,以往在月饼中经常使用的多种添加剂,今年都被禁用。同时,由于限用添加剂,不少月饼保质期大大缩短了。近期,市区连续出现高温天气,对月饼的保质期影响显而易见。所以,消费者买来月饼最好及时吃完,尤其是散装月饼,盒装月饼要再仔细看一下保质期限。

  宁波晚报记者徐跃年

纠错:171964650@qq.com 编辑: 徐挺