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北仑暂未发现添加剂超标的月饼
稿源: 北仑新闻网   2011-09-07 10:44:19报料热线:81850000

 

  北仑新闻网讯 (记者 彭玲 通讯员 曹菲菲) 日前,北仑工商分局开展了中秋月饼专项检测、检查,共抽取了43批次在售月饼,重点检测了漂白剂、增白剂、甜味剂等指标,结果显示,未发现添加剂超标月饼。

  据了解,根据已实施的国家新版《食品添加剂使用标准》规定,严格禁止在食品中添加包括甜味剂、漂白剂、增白剂等在内的27类添加剂。以前在莲蓉馅、五仁馅中使用的漂白剂如今被禁用;另外,原先水果馅中通过使用添加剂来达到长期保鲜目的的做法,新标准也不再允许。

  9月1一5日,北仑工商分局工作人员对部分商场超市在售月饼来源进行了调查,对生产日期、保质期等进行了检查,并从大润发、加贝嵩山店、三江嵩山店等超市抽取了自制、半自制、包装在内的43个批次月饼,其中包括迎凤、天若、老大房、隆祥斋、杏花楼、康宝、天味等品牌,通过对其表皮和馅料中的漂白剂、增白剂、甜味剂快速检测。结果显示,总体情况良好,未发现添加剂超标的月饼。

 

编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

北仑暂未发现添加剂超标的月饼

稿源: 北仑新闻网 2011-09-07 10:44:19

 

  北仑新闻网讯 (记者 彭玲 通讯员 曹菲菲) 日前,北仑工商分局开展了中秋月饼专项检测、检查,共抽取了43批次在售月饼,重点检测了漂白剂、增白剂、甜味剂等指标,结果显示,未发现添加剂超标月饼。

  据了解,根据已实施的国家新版《食品添加剂使用标准》规定,严格禁止在食品中添加包括甜味剂、漂白剂、增白剂等在内的27类添加剂。以前在莲蓉馅、五仁馅中使用的漂白剂如今被禁用;另外,原先水果馅中通过使用添加剂来达到长期保鲜目的的做法,新标准也不再允许。

  9月1一5日,北仑工商分局工作人员对部分商场超市在售月饼来源进行了调查,对生产日期、保质期等进行了检查,并从大润发、加贝嵩山店、三江嵩山店等超市抽取了自制、半自制、包装在内的43个批次月饼,其中包括迎凤、天若、老大房、隆祥斋、杏花楼、康宝、天味等品牌,通过对其表皮和馅料中的漂白剂、增白剂、甜味剂快速检测。结果显示,总体情况良好,未发现添加剂超标的月饼。

 

纠错:171964650@qq.com 编辑: 徐挺