中国宁波网讯 秋风一起，食客们开始想念大闸蟹的味道了。记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹正式开捕时间是９月１７日，不过宁波一些专卖店里已经有少量试捕上市的大闸蟹销售，今年大闸蟹的价格比去年同期高出１５％左右。

　　昨天，记者走访了市区一些大闸蟹专卖店里，发现大部分专卖店里还只能买到“期蟹”，也就是“蟹卡”或提货券。

　　“现在的蟹是试捕上市的，数量不多，而且没有统一的阳澄湖大闸蟹防伪戒指，都是一些熟客预定的。”秋霸王阳澄湖大闸蟹负责人张女士告诉记者。

　　昨天，记者电话采访了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙。他告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹养殖面积和去年相当，今年天公作美，蟹的品质比去年好，个头普遍偏大，其中３～４两以上的大规格蟹能占五成左右。

　　今年阳澄湖大闸蟹价格如何？杨会长以担心影响市场为由拒绝回答。记者了解到，从现在的行情看大闸蟹的价格比去年同期高出１５％左右，其中，３两公蟹、２两母蟹的价格在３６０元左右/公斤，３．５两公蟹、２．５两母蟹的价格在４２０元左右/公斤。

　　随着网购的盛行，越来越多的蟹迷选择网购大闸蟹。记者在淘宝上看到，阳澄湖的众多知名品牌，如水中王、阳澄湖牌等首度通过网上直销卖蟹。由于网上销售火爆，一些品牌的大闸蟹还未上市，今年的体量就基本预售完毕。

　　如何保证快递过程中的新鲜？记者浏览淘宝的众多大闸蟹店铺发现，几乎所有大闸蟹店铺都承诺“死蟹全赔”。

　　淘宝工作人员提醒消费者，如果在后续提蟹过程中发生任何问题，诸如斤两不足，收到死蟹等等，可直接和购买的店铺直接联系，如果相持不下，可以投诉至淘宝网客服，以保护自己的权益。

　　东南商报记者 孙美星

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