第十四届中国开渔节期间，县卫生监督所全力以赴，切实加强卫生安全保障工作，确保各项活动顺利开展。

　　9月8日前，县卫生监督所组织对全县餐饮单位、公共场所及生活饮用水卫生开展了节前全面监督检查。同时，随机抽检了8家宾馆的茶具、毛巾、床单、被套、洗脸盆、座便器等客用品用具及10家餐饮单位的餐具。检测结果显示，大多数单位的茶具、毛巾、床单、被套等用品及餐具消毒规范，检测结果符合标准，但有几家单位洗脸盆、座便器消毒不规范，甚至未进行消毒，检测结果细菌总数和大肠菌群数超标。根据监督监测结果，执法人员提出了限期整改意见，并进行了现场指导。

　　在全面检查的同时，该所重点对海洋之星酒店、黄金海岸大酒店、海景大酒店、半岛酒店、开元大酒店、台胞宾馆等9家开渔节组委会指定的接待单位进行监督，根据重大活动食品保障卫生要求逐一入店现场指导落实，不留一个死角，并下发了《重大活动食品安全保障要点》，还与接待单位负责人签订了《重大活动接待单位卫生安全承诺书》。

　　9月8日活动开展以来，该所在组织对大中型餐饮单位、景区及周边餐饮单位、海鲜排档、农家乐、旅游接待单位等开展巡回监督检查的同时，委派骨干监督员驻点接待单位进行全程实时保障。驻点监督员每天从菜单审核、食品原料进货索证、厨房加工工艺流程、餐具消毒保洁、从业人员个人卫生、食品专间操作规范、食品添加剂的规范使用、菜肴留样以及客房通风、客房公用品消毒等各环节卫生严格把关，发现问题及时督促整改。

　　活动期间，9月10-12日正好是法定节假日——中秋节，中秋节是与家人团圆的日子，可石浦分所和丹城城区的监督员为了保障开渔节期间的卫生安全，舍小家，顾大家，仍然坚守在卫生保障工作第一线。（通讯员 杨旻）

纠错：171964650@qq.com 编辑： 徐挺