问题三：本地产的食品能否放心吃？

　　合格率一直稳定在96%以上

　　对于市民关心的食品质量安全监管的问题，市质监局相关负责人表示，他们一直对食品质量安全问题高度重视，由于食品分为外来和地产两种，目前，全市共有地产食品企业1293家，主要以制作酱腌菜、水产加工、饮用水和糕点的企业为主。

　　近年来，随着国家对食品安全的质量监督力度不断加大，通过长期的监督抽样检查，我市的食品安全合格率一直稳定在96%以上。同时，相关负责人表示，由于我市的食品加工多以小企业为主，监管有一定难度，相关部门会不断加大对食品安全的监管力度。

　　问题四：企业如何应对“多头检查”？

　　检验合格的，半年内不能再查

　　在会上，多家企业反映质检部门多头检查的问题比较突出。“国家、省、市各级部门重复检查对我们企业是一个压力。”

　　对此市质监局相关负责人回应：相关规定明确，除对发生突发性事件检查外，上级质检部门检查合格的，下级部门6个月内不准对企业同类产品进行重复检查，但食品检查有另行的规定。企业应搜集相应材料，碰到检查时主动出示这些材料。

　　同时，企业也在被检查过程中有一定权利。比如有知晓检查依据，检查人员身份以及知晓检查结果的权利。另外，在检查过程中，如被要求支付检查或其他方面费用的行为，企业有权拒绝检查，同时，在检查过程中，企业享有申诉和举报的权利。

　　东南商报记者范洪

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