销量
直销点一天可卖10头猪
来自市贸易局的统计数据显示,猪肉直销开始以来,销量每天在增加。昨天,16个直销点销售100多头猪,比直销第一天翻了一番。
“猪肉直销第一天,不少老百姓还不知道,从第二天开始,猪肉销量每天在增加。”昨天,记者遇到正在查看直销情况的三江超市营运副总监罗聪,他告诉记者,华严店平时一天销售猪肉1~2头,直销第一天销售猪肉5头,随着知情市民的逐渐增多,再加上节日效应,昨天增加到了12头,每天有800多位顾客来购买,而三江超市黄鹂店一天也能销售10头猪。
“不少市民以为直销肉只有政府统一定价的4种猪肉价格便宜,其实有20多种猪肉的价格都便宜,比如仔排、里脊肉、猪蹄等。”罗聪介绍,超市直销点政府定价的4个品种猪肉价格优惠15%~20%,其他品种优惠幅度不一,整体优惠幅度有10%~15%。
记者在附近的华严菜场看到,仔排售价27~28元/斤,直销点的售价22元/斤,里脊肉菜场20元左右/斤,直销点售价17.80元/斤。
揭秘
为什么直销猪肉能便宜?
直销猪肉价格为何能便宜?“猪肉上市一般经过养猪场—贩运户—屠宰场—菜场这几个环节,直销肉减去了中间环节,直接从养猪场到超市,所以价格能便宜,另外政府部门也有补贴。”宁波方兴食品公司是此次直销猪肉的供应商,公司总经理叶正伟告诉记者,此次直销肉价格之所以能降下来,一方面市贸易局有专项资金补助,使得猪肉从养猪场出场价格能降低,其次屠宰场、超市方面也都有让利,这样才能使直销肉的价格便宜下来。叶正伟介绍,直销的猪肉来自宁波本地的方鸿、通茂等养殖场,大部分是一级猪肉,少部分是二级猪肉。
“直销猪肉的进价比普通猪肉便宜2.20元左右/斤。”三江超市营销副总监罗聪介绍,从直销头几天情况看,直销猪肉平进平出,超市并不赚钱,这还不包括额外增加的直销肉销售人员的费用,不过他也表示,买肉的人多了,超市人气就旺,对其他商品的销售也有好处,因此超市还是很乐意的。
愿望
惠民举措能否成常态?
此次猪肉直销效果如何?连日来逐渐攀升的人气是最好的回答。记者了解到,虽然此次猪肉直销没有对宁波全市猪肉价格造成影响,但与直销点临近的菜场猪肉销售受到一定影响,肉价也相应有所下降。
采访中不少市民期盼,猪肉直销能否形成常态,让市民天天有实惠?“如果猪肉直销形成常态,三江超市第一个表示支持,但仅有超市一家的力量显然不够。”罗聪表示由于超市猪肉销售都是微利,仅有超市让利做直销,直销肉的价格优势不明显。
市贸易局有关负责人表示,此次猪肉直销选在国庆期间进行,一是考虑到近期猪肉价格一直在高位运行,其次节假日是猪肉消费的高峰期。从前期猪肉直销运行情况看,市民很欢迎,此次直销只是试点,而有关猪肉直销能否形成常态的问题,这牵涉到资金、经营场地、供货方式、货源等多方面因素,何时能实现还不好说,但贸易部门今年的重点工作就是组织菜篮子商品直销、农超对接等工作,让市民的菜篮子拎得越来越轻。
编辑: 刘夏妍纠错:171964650@qq.com