图为养殖工驾橡皮艇赶猪。
前天上午9点，马达声在泗洲头蟹钳港响起，小小渡船满载水葫芦、青玉米杆驶向港中一座小岛——东樟岛。15分钟后，黑猪“呼噜呼噜”地喘着粗气迎接客人的到来。“小黑来啦！”随船的一个年轻人跃到黑猪群中。大手直拨弄：“几天不见，长了没！”
“这岛上，它们是主人，我们是客。”从猪群后面走来一位精瘦汉子一边卸货一边说道：“我叫薛能，是这帮崽子的保姆。”
“我叫黄余迪，是编外保姆。”最先上岸的年轻人自我介绍：“小黑是太湖黑猪，也叫土猪。”去年，黄余迪搞了一个“老农家猪”连锁专卖项目，经营了一段时间，发现原先农户散养家猪的供货不太稳定，客户也不放心，就与薛能商量搞自产自销。
“我们考虑要有特色，而海岛上放养黑猪的养殖方式在国内尚不多见。”薛能介绍说。经过调研，今年3月份，他们租下了蟹钳港这座荒岛。今年上半年，还在岛上种植了墨西哥玉米草、紫花苜蓿草和盐沼植物海米草等，分两批将200头黑猪仔放养在岛上。黑猪们上山吃草，下海游泳，俨然成“岛主”了。截至目前，首批黑猪陆续上市，受到消费者的青睐。
“一开始，它们喜欢乱跑，在滩涂上玩，涨潮了就惊慌失措。现在好了，上山下海啥都不怕，夜里也会自己回家，还会游泳。”养殖工黄照飞还讲了件趣事：一开始他看到有猪游泳，越游越远，以为要逃跑，立马下海去追。不想，它游了一段后，又游回来了。
这不，人刚上岸，“岛主”们就扑向海里，只见大黑耳朵呼扇呼扇，黝黑的猪蹄子扑腾扑腾，身子沉浮起伏。养殖工只得驾驶橡皮艇赶，它们这才上岸，撒开蹄子就往另一头跑。
“退潮了，海涂好料更足啊！”卸料卸的满头汗的黄余迪说：“我们累着，它们幸福着呢，一到退潮，海涂就是乐园。”不出所料，随着海水退去，海岛另一头，一大片海涂露脸，原本淹没在水下的海米草也逐渐显露，黑猪们撒着欢蹦哒，打滚、追逐打闹……这时夕阳西下，一个个黑猪和海涂已难以分辨。（记者 郑丹凤）
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