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　　这条3.5公斤的东钱湖白条鱼，被厨师烹饪后参加擂台赛，取名《芙蓉蒸白条》。东南商报记者 王增芳 摄

　　中国宁波网讯 昨天上午，第三届中国湖泊休闲节乡村美食擂台赛活动在东钱湖纪家庄休闲会所举办。以湖鲜为主的十大特色创新菜和具有东钱湖特色的名点名糕由此新鲜出炉。

　　近几年，随着水质改善和生态保育理念的深入人心，湖鲜已经发展成为东钱湖吸引游客的一项著名品牌休闲产品。每年，由东钱湖湖鲜创造的产值达１亿元。据了解，本次活动吸引了近２０００人参加。（东南商报记者 卢科霞 通讯员 翁芳频）

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