在诸多水果中，桔子营养特别丰富，价格又便宜，不吃实在太可惜
区中医院民老中医馆副主任中医师何江进介绍说，从中医上来说，桔子具有止咳、化痰、健脾、顺气的药效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者食用的上乘果品。桔子可谓全身都是宝，不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效；其果核叫“桔核”，有化痰散结的功效；桔络，即桔瓤上的网状经络，有通络化痰、宽胸的功效；桔叶具有疏肝理气、消肿的功效。因此，消化不良、咳嗽有痰(这里主要是指白痰)的人可吃些桔子。
区人民医院高级营养师王燕辉指出，桔子营养丰富，在每百克桔肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.3毫克，维生素B30.3毫克，维生素C34毫克以及桔皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。作为南方最重要、最大宗的水果，桔子的主要维生素含量比苹果、梨、桃、李、葡萄等水果要高许多。其中维生素C和柠檬酸尤为丰富，前者作为一种重要营养素，还具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。桔子中的枸橼酸可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用有益健康。另外，王燕辉医生指出，桔子有抑制葡萄球菌的作用，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血，桔子也有利于减肥。
吃桔子上火吗？上火要紧吗？
桔子虽好，但吃桔子会不会上火？会不会长痘痘呢？人民医院中医科主治医师孙彦介绍说，由于桔子中含有大量糖分，过多食用桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现口舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是中医上说的“上火”。当然，这跟个人体质也是有关的，内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降，吃桔子往往会火上浇油。如果吃桔子前又吃些炒货，加上喝水少、说话多、熬夜、天气干燥，内火外燥很容易使脸上长痘痘。
区中医院民老中医馆副主任中医师何江进医生告诉记者，去年，他曾接诊过一个口腔溃疡反复发作的患者，通过诊查发现这位患者的喉咙也有些红肿，是比较明显的“上火”症状；询问患者的饮食情况时，得知原来因为当时正值桔子上市，他每天都会吃五六个桔子。如果小小的蜜桔，他还能吃10多个，一连吃了近20天。
那么，上火了，对身体有没有影响呢？医生们均表示，除了会有些轻微不适外，这不会对身体造成大的影响，停吃几天桔子，症状自然会消失。
不空腹、不过量是食用桔子的准则
大碶湖塘村的桔子远近闻名，而村民每天吃几个桔子也很正常。一位姓乐的村民告诉记者，这几天，他每天都会吃上四五个桔子，没觉得身体有什么不舒服。不过，他老婆和孩子就不一样了，多吃几个桔子，他老婆脸上就会长痘痘，小孩也会喊着喉咙干。不过，一般睡一觉，第二天又好了。
区中医院消化内科主治中医师余晓清说，去年，他曾接诊过一个脸上、手心发黄的患者，一开始怀疑是黄疸肝炎；但做了肝功能检查后，发现一切正常。在与患者的交流中得知，原来那时正值桔子上市，这位患者每天都会吃很多个桔子，连着吃了10多天后就出现那种症状了。余晓清建议其停吃桔子。1个月后，患者症状消失。余晓清说，桔子中含有丰富的胡萝卜素，在人体内会转化为维生素A，过量食用，代谢不掉，会造成体内胡萝卜素过高，症状就是皮肤发黄，不过这个对身体不会造成什么影响，慢慢也是会代谢掉的。
何江进医生和孙彦医生也表示，目前正值桔子上市，但市民吃要得法。桔子不能多吃，一天之内吃桔子不宜超过3个，因为3个桔子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，多吃对口腔和牙齿有害。
另外，饭前或空腹时也不要吃桔子，因为桔子中的酸性物质会刺激胃壁的粘膜，对胃不好。体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。感冒患者则要区别对待，如果是风寒型感冒，建议吃些桔子，因为桔子络可以通络化痰。如是风热型感冒，最好不吃。对已经上火的人群，应避免吃桔子，以免火上浇油。
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