新的一年，食品价格依然是影响消费的敏感“神经”。(张正伟 摄)
“1至6月份，全市实现社会消费品零售总额924.03亿元，同比增长16.0%。”
“1至12月份，全市实现社会消费品零售总额2018.9亿元，同比增长18.4%。”
这两组统计数据鲜明地勾勒了去年全市消费市场的变化轨迹：低开高走。
上半年，受CPI高涨和消费政策退市等因素的影响，消费市场一扫前几年高歌猛进之势，持续萎靡；下半年，随着CPI被“制服”，节庆促销接连出现，消费市场止跌现涨，重现昔日风采。
跨过2012年的门槛，一系列利好消息向消费市场“走来”，让遭受了2011年市场考验的消费者顿生期待。
CPI高涨 消费热情低落
2011年，所有中国人都见识了一块“猪肉”的厉害。
去年春节刚过，当所有人吃完了备在家中的年货，赶到菜市场割点新鲜肉吃时，突然发现有点不对劲了：年前每公斤只卖20元不到的条肉，已经“悄悄”涨到了近25元。
接下来的半年时间里，国人的神经一直被这块“猪肉”痛苦地牵扯，肉价一天一个价，半年不到，累计增长了48.9%。受此影响，蔬菜、水产品等其他食品价格也同声附和，CPI在8月攀上了6.5的巅峰。
高涨的CPI一点点蚕食着消费者的热情，大家重拾“节衣缩食”的老传统，消费上精打细算起来。这一点，宁波零售企业的经营者感受最深。据统计，去年上半年，宁波百货业销售增速为18.53%，比2010年全年增幅降低了9.46个百分点；大卖场增速为5.67%，较去年全年增幅降低4.21个百分点。
就在大家都以为消费市场像股市、楼市一样，全年一蹶不振时，转机又在9月份出现。9月初，肉价、蛋价不断上涨的势头戛然而止，出现下行趋势；也就在这一个月，CPI“艰难地”下跌了0.3个百分点，之后一路下行，最终停在了5.4的水平上。
CPI这匹脱缰的“野马”终于被降服了，人们长吁了一口气，可以松开收紧的钱袋了：中秋、国庆“连环假”，消费者悄悄地试探了一下市场；元旦、春节，人们彻底地放松了紧绷的神经，商场、超市和卖场里人流涌动，各类商品被大包大袋地买回家。元旦三天假期里，宁波各大商场、超市和卖场营业额平均分别增长了25%、16%和18%，境遇与上半年相比，形如天壤。
除了CPI，去年的消费市场也是“多事之秋”。这一年，汽车下乡、家电以旧换新政策取消，节能补贴政策调整，消费者的购买取舍举旗不定；这一年，“健美猪”、“问题奶”等食品安全事件接二连三发生，消费者消费信心颇受打击；这一年，就连邻国的一场大地震，也让国内汽车、奶粉消费市场受惊不小……
冲击不断 机遇不少
宁波消费市场上，去年人们记住了黄金珠宝的无限风光，据统计，去年各大商场和专卖店黄金珠宝销售每月增长幅度超过了15%，全年累计增长了近50%。
尽管黄金珠宝成为消费者投资的一大重点，但它也只是甬城消费市场为数不多的亮点之一。让人们感受更深的是，由于宏观环境的不确定，汽车销售一落千丈；由于房产政策的不明朗，家居装潢市场明显疲软……
尤其让众多商家揪心的是，新兴消费方式正在挤占传统消费。网络购物以其“方便低价一网打尽，玩转时间碎片”的消费模式，让传统商家的周年店庆、节日促销黯然失色。据介绍，去年全市商场、超市销售业绩平平，很大一部分原因在于网购的冲击。
年底，走在江北区环城北路“汽车一条街”上，记者发现好多先前经营中低档汽车的企业已经悄悄地完成了转型，有的开始进军中高端车销售，有的向售后服务和理财产品涉足。
消费市场的此长彼消，也给生产企业和商家转型提升提供了契机。家电市场上，生产企业和商家正在变频、智能等概念的带领下，完成产品的升级换代，开辟新的赢利空间；百货商场里，经营者正瞄准电子商务市场，对传统销售方式做着深刻的反思；超市卖场里，各家企业通过农超对接，从采购、运输到销售，锻造着全新的产业链。
展望未来几多期待
虽然2011年一路走得“跌跌撞撞”，但年底的触底反弹和政策指向已经让人们对2012年的消费市场充满了期待，期待它能成为拉动国内经济发展最快的那“马车”。
2012年，国家对消费市场给予了鲜明的政策导向，经济增长将“由政策刺激向自主增长有序转变，加快形成消费、投资、出口协调拉动经济增长新局面”。
2012年，汽车消费市场将在节能、环保等技术方面加速升级。在实现了快超增长，保有量不断增加，使用成本日益提高等诸多问题的高压下，汽车生产和销售企业能否抓住这一机遇，通过产业升级打开新的消费市场将成为今年最大的看点。
2012年，物价左右消费市场的局面仍将存在，不过有了2011年大战CPI的经历，相信百货、肉、菜这些直接影响消费者生活的必需品消费能够处变不惊，实现稳定增长。
种种迹象表明，2012年房产市场可能会寒冷依旧，家居装潢和建材类商品是在淡市中继续沉沦，还是在逆境中奋发，将是摆在相关业内人士面前的一道坎。
尽管金银珠宝类商品依靠其避险功能，成为去年市场消费的最大亮点，但由于宏观环境的不确定及其较低的消费比重，仍然无法成为拉动消费增长的主要动力。而在2012年，随着市场细分的扩大和国家政策的扶持，食品、教育、餐饮，乃至家庭服务业都可能出现新的消费热点。
宁波日报记者 张正伟
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