元宵佳节里,一碗热气腾腾的汤圆是不可少的。然而,记者从市急救中心获悉,近期不时有市民在吃汤圆时被噎到。70岁的冯大爷就险因一颗汤圆送命,幸亏家人及时拨打了求救电话才转危为安。
宁大附属医院消化内科主任、主任医师叶国良表示,汤圆、年糕等食物粘性大,咀嚼起来比较费力,被这些食物噎到的病例并不少见。患者多是70岁以上老人或是有消化系统基础疾病或手术史的人。
人们如果过快进食,或是大口吞咽,又或是边吃边说话,本就容易导致食物滞留食管,产生哽噎感。情况不严重的时候,休息片刻,喝口水或深吸一口气也就好了。情况严重的时候就要及时送医院治疗了。
叶医生提醒广大市民,吃东西时如果经常有哽噎感,最好去医院做个检查,看看是不是食管方面的早期病变。一般来说,有以下三类疾病的人较容易被食物噎到:食管有炎症、糜烂、溃疡的;食管有良性或恶性肿瘤的;食管下端括约肌增厚或高压导致贲门失弛缓症的。
如果没有相关疾病,要避免被噎到,就要学会科学进食。汤圆、年糕等食物要慢食和少食,吃的时候要细嚼慢咽,吃个七八分饱就可以打住了,千万不要等到产生饱胀感才停下。
佳节期间,大鱼大肉也要少吃,被食物轻轻噎一下事小,诱发了胆胰方面的疾病就麻烦了。
宁波晚报记者 童程红
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