丁安 绘
中国宁波网讯 刚刚公布的今年１月份ＣＰＩ数据中，食品价格涨幅最高，达到１０．５％。而推动食品价格上涨的最大“推手”是蔬菜、猪肉等菜篮子商品。
每到过年，菜篮子商品价格会出现上涨，零售环节比批发环节涨得更多，元宵节后又慢慢回落，好像患上了“春节综合征”。但今年情况变了样，元宵节已经过了近一周，而菜价还在总体上涨。
是什么导致了今年“菜篮子”价格居高不下？记者就此进行了市场调查。
节后菜价居高不下
“６元多一公斤的青菜、１２元一公斤的茄子、３８元一公斤的排骨，还让不让人活啊？”昨天上午在市区一家菜市场，市民金女士听着菜贩报出的菜价，惊讶得有点“失态”了。
春节长假后，宁波市场上的蔬菜、肉禽和水产品价格不但没有回落，部分品种还出现继续上涨的趋势。这让许多市民感到，手上的“菜篮子”越拎越重了。
据市贸易局昨日公布的菜篮子商品价格监测报告，春节后，除禽蛋、豆制品、豆芽等少数菜篮子商品批发价略有下降外，蔬菜、猪肉、水产品等“大众”菜品批发价全部上扬，其中变化最大的是蔬菜，去年春节前后的菜价比较平稳，但是今年，上涨的品种和幅度均超过去年。
“扩大蔬菜种植面积、超市开设肉菜平价柜台、节前集中投放年货……年前，我们根据本地市场情况和调控需要，采取了一系列措施平抑节日菜价，但目前菜价居高不下的走势超出了预期。”市贸易局相关负责人表示。
谁是背后的“推手”
往年，春节菜价涨得快跌得也快，今年为何疯涨？
菜农返乡晚、基地招工难是造成眼下菜价居高不下的主要原因。今年春节来得早，不少菜农提前返乡，但归来的日子并未提前，一来一去影响了蔬菜１０天左右的种植时间。“往年，菜农一般腊月廿六走，元宵节回。今年，早的廿四前就回家了，现在还未回来。这延长的假期要是用来种菜的话，大棚青菜可以长叶子了。”镇海繁荣果蔬基地负责人郑荣希介绍说，由于春种偏晚，本地蔬菜的价格可能要到３月下旬才会整体下跌。
此外，一些基地的部分员工回家后留在当地就业，还有员工提出加工资等要求，这些情况让基地负责人左右为难，造成种植计划迟迟未定，新菜上市也被迫延期。
今年春节期间的天气也助涨了菜价。长假里，全国大部分地区一直雨雪相伴，蔬菜调运困难重重。长假结束了，天气又低温多雨，好多菜农虽已返甬，但还不能下地种植，地产蔬菜“补缺”压力陡增。“工人元宵节就回来了，可这几天下雨，只好闲着。”好多蔬菜基地负责人向笔者“倒苦水”。
加强直供缓压力
随着市区人口快速增长，仅靠城市周边农村供应菜篮子商品已很难满足市场需求，加上菜市场与种植基地之间联系比较松散，没有很好地解决“买难、卖难”问题，所以要加强农超对接、市场与生产基地对接的力度，保证节日前后蔬菜的供应。
由于时下青菜供应缺口较大，本周开始，市蔬菜批发市场开始组织慈溪、象山等县（市）区的蔬菜基地直供包心菜、大白菜补缺。同时，外地芹菜、菠菜等叶菜的调运量也增加了１５％。据介绍，目前本地青菜的日交易量在５０吨左右，批发价每公斤２．５元左右。“如果天气帮忙，下月中旬本地第一批叶菜会上市，供应紧张的局面有望改观。”市蔬菜批发市场相关负责人预测道。宁波日报记者 张正伟 通讯员 王鹏云
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