苏泊尔炊具锰超标高出国标近4倍可致帕金森病-新闻中心-中国宁波网

　　中国宁波网讯昨天，甬城一些超市暂未下架苏泊尔相关产品，仍在正常销售。见习记者蒋圆圆摄

　　2月16日央视《焦点访谈》播出《打破钢锅问到底》披露：经哈尔滨工商部门检测认定，苏泊尔四大种类（汤锅、蒸锅、奶锅、水壶）81个规格的炊具为不合格产品，钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病。

　　昨天，记者了解到，我市苏宁、国美等家电卖场陆续下架苏泊尔相关产品。自2009年第一次曝出苏泊尔检测不合格以来，我市工商部门接到关于苏泊尔的投诉已有54起。

　　苏泊尔回应

　　送检产品符合限定标准

　　据央视《焦点访谈》报道，所有做锅碗瓢盆的材料，锰的含量规定都是小于等于２％，而据黑龙江有关部门检测，这些不合格的苏泊尔产品锰含量都大大超标。从检测报告来看，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近４倍。

　　据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，从市场标价来看，基本上都在３００元以下。他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，但检测结果显示是合格的。

　　据专家介绍，锰在钢材中的作用，可提高钢的强度和塑性，提高钢的加工硬化能力和耐磨性，但是如果锰超过了国家规定的标准，反而会降低不锈钢的耐腐蚀性。使用类似材料的企业，远不止苏泊尔一家。

　　苏泊尔曝出“质量门”后，昨天苏泊尔股票临时停牌。苏泊尔也迅速做出回应，在官网上登出了一封《致苏泊尔的消费者》公开信，称锰析出量符合限定标准。

　　苏泊尔称，目前关于锰析出量的限定标准，只有意大利一国有标准，为此去年１０月委托德国检测机构参照意大利标准做过检测，析出量符合意大利标准。

　　消费者投诉

　　苏泊尔锅有黑色物析出

　　记者昨天从市工商局１２３１５了解到，２００９年至今我市工商部门共接到关于苏泊尔的投诉５４起，其中黑色物析出、锅底开裂是主要问题。

　　今年２月６日，象山的王先生投诉，他买了一口苏泊尔铁锅，使用不到３个月，锅底就出现了砂眼，他怀疑铁锅材质偷工减料。马女士去年在古林的百杂店购买了苏泊尔电饭煲，使用半年后不粘锅内胆总是粘锅，而且还有层层黑色物体析出，她觉得食用安全没有保障。余先生在镇海国贸家电买到的苏泊尔电饭煲，烧饭后出现严重异味。

　　另外，去年苏泊尔产品锰超标的事件曝光后，我市不少消费者都向经销商提出了退换货的要求，但几乎都遭到了拒绝。卫女士去年２月在江东欧尚买的苏泊尔蒸锅，后出现锅底开裂，看到报纸曝光新闻后要求退货遭到拒绝。还有一位消费者去年１１月３日在三江高桥店买的苏泊尔高压锅，未经使用，后见苏泊尔曝出“质量门”，要求退货也被拒。

　　商家新措施

　　苏宁等卖场可以退换货

　　其实，早在去年１０月，苏泊尔“质量门”事件首次经媒体曝光后，宁波市场就曾掀起一阵“下架潮”。不过之后由于苏泊尔厂方出具了第二次检测报告，称其产品全部合格，去年底苏泊尔产品又陆续在我市一些卖场上架销售。

　　此次央视报道一出，宁波卖场立刻有所行动。昨天一早，苏宁电器在看到央视报道后，即通知各门店对相关产品进行下架。昨天中午，记者在苏宁天一店已看不到相关的不锈钢锅具。该公司相关负责人表示，消费者如有退换货需求，苏宁将协助消费者进行退换货处理。

　　五星电器表示，早在２０１１年１０月苏泊尔低端炊具被媒体曝光有质量问题后，五星电器就第一时间更换了问题商品。目前五星暂未销售相关的苏泊尔炊具产品，会再次进行自检，确保旗下门店均未销售。如果前期消费者在五星购买过苏泊尔相关问题产品，有退换货要求均可凭小票至产品购买卖场办理相关手续。此外，国美也表示已经下架了相关苏泊尔产品。

　　苏泊尔锅具在超市也有销售。记者从华润万家超市了解到，昨天下午已经要求门店对苏泊尔系列不锈钢商品做下架处理，要求采购部门立即联系供应商提供苏泊尔品牌产品资质证照。不过，也有不少超市表示暂未接到下架通知。三江、沃尔玛、家乐福等超市都表示，未接到厂方或者官方要求下架的通知。

　　■专家解读

　　锰对健康有多大危害？

　　锰对健康到底有多大危害？记者特地采访了宁波大学医学院专门研究重金属对人体及环境危害的赵进顺教授。

　　赵教授说，锰中毒的情况在工业作业中比较多，而在日常生活中则少见，因为人体有代偿功能，即这种元素在体内少了就会多吸收，在体内多了就会少吸收，超了就会排泄掉。

　　像随吃饭吃菜等通过消化道进入体内，锰必须是在可溶解的情况下发生（不溶解就对人体不会造成危害），比如锰溶解在了汤汁中，长期大量服用，超过人体代偿功能，在体内蓄积、储留，就会对人的中枢神经系统造成影响、损害，严重的会引起类似帕金森综合症。不过，锰超标近４倍这种情况是比较危险的。

　　据介绍，如果摄入过多的锰，人体会出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。锰中毒后，早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感，走路晃动，语言不清或“口吃”，表情呆滞等情况。晚期重症又可出现面具样面容；肌肉僵直、肌张力增高；尤其是出现明显的肢体震颤、书写困难；有的出现发烧和呼吸困难，但不能用抗生素治疗；走路时身体前倾，倒退行走更困难。

　　■生活提示

　　铁锅、紫砂锅、不粘锅、铝锅……

　　究竟买哪种锅比较好？

　　如今家电市场、超市里各种锅琳琅满目，市民究竟选用哪种锅比较好？

　　铁锅：对人体有益

　　赵进顺教授说，“铁是人体不可或缺的元素，铁锅含有人体需要的铁，所以铁锅对市民来说是个不错的选择。”

　　紫砂锅：无害无益

　　“紫砂锅成分以硅土为主，除非原材料本身有污染，不然是没有危害的，至于益处，目前没有发现，难以说清楚。”赵教授说。

　　不粘锅：不粘膜危险

　　“那张膜的成分主要是聚四氟乙烯，它在２００度的温度下是稳定的，但是到达４００度就危险了，此时会产生氟化氢，溶解在水里变成氢氟酸，都是有毒的。”赵教授建议，“这种锅千万不要干烧，干烧到冒烟了就有问题了。”

　　铝锅：对人体无益

　　“铝和锰差不多，一旦人体食用多了就会对中枢神经系统造成损害，影响智力。”赵教授建议，“老人和儿童最好不要选用。”