
经济观察
美国种猪
“万里迢迢”为何来?
一些市民可能会问,本地猪肉已经价格不菲,那么甬城企业为何还要花上300多万元人民币,从美国引入种猪呢?
据宁波海关驻鄞州办事处关员郑文介绍,宁波企业此次引进的种猪是美洲猪种,企业从谈判、选种到引进,整个过程持续了近2年的时间。海关对此高度重视,全程监管,对这些猪的进口环节层层把关,保障这些美国种猪能够安全地在华繁育后代。郑文认为,此次宁波企业从美国引进优质种猪,对丰富宁波市民的菜篮子,改良本地肉猪品种等方面具有较大意义。
记者了解到,美国种猪引入宁波,与宁波人喜欢吃瘦肉率高的猪肉也有一定关系。昨天,宁波福宁种猪有限公司总经理陈晓峰表示,这次引入的美国猪,瘦肉率相对较高。而这样的猪在宁波落户后,能够充分发挥杂交优势,使宁波肉猪获得更多消费者的青睐。“我们计划将其中一部分猪投放市场,让其跟本地猪进行杂交,其后代能够在瘦肉率上达到6-7成,远高于目前本地猪的瘦肉率。”陈晓峰预计。记者徐跃年
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