分析

　　蛋价为何一路下跌？

　　蛋价为何降幅这么大？

　　郑芳贤和畜牧兽医部门的有关工作人员就此向记者分析认为，主要是市场上供需关系发生了改变。

　　前两年，由于养鸡行情看好，包括宁波在内跟风投资建栏的养鸡户明显增多。市畜牧兽医局畜牧科苑老师介绍，目前全大市存栏蛋鸡190多万只，主要分布在象山、慈溪，其中象山为75万只，而奉化的存栏蛋鸡也有9.8万只左右。

　　“养鸡的人越来越多，而市场需求并没有明显增加。相反，部分地区出现的禽流感病例，经媒体报道后，还挫伤了消费者买蛋的积极性。”郑芳贤说。

　　奉化市畜牧兽医总站吴科长还认为，蛋价下跌是多种因素综合造成的。比如春节期间，大量的外来务工人员返乡过年、学生放假回家，也导致了宁波鸡蛋销售量的下降。

　　老郑说，目前滞销的主要是外地蛋，像他这里产的本地蛋，在宁波市场应该销路还可以，“就是价格下来了。”

　　据介绍，宁波市场上的鸡蛋七成左右来自外地，其中东北三省的鸡蛋占三成左右，另外还有来自江苏、山东、山西、安徽的鸡蛋。

　　展望

　　蛋价进一步下跌空间有限

　　市肉禽蛋批发市场有关人士认为，目前本地蛋批发价最低位3.25元／500克，从当前蛋价来看，养殖户已亏损严重，蛋价进一步下降的空间有限。但节后务工流、学生流的返程，将对蛋品消费起到一定的促进作用，预计清明前后蛋价会逐步趋稳攀升。而且，从全年蛋价走势来看，休渔期水产品少，市民消费鸡蛋量会有所增加，另外中秋期间月饼加工也需要大量的鸡蛋。

　　郑芳贤补充认为，从较长一段时间来看，夏季蛋鸡下蛋量会急剧减少，加上一些散户由于“伤不起”，可能会减少苗鸡饲养量甚至退出，这都会导致鸡蛋价格一定程度的回升。

　　他说，每到夏季母鸡的产蛋率会明显下降，平时90%的母鸡产蛋，夏天会减少到70%左右。如遇极端天气，产蛋率会更低。另外，天气热，蛋鸡喝水量大，胃口下降，吃食少，产的鸡蛋个头也比平时小。

　　应对

　　看中明年行情老郑逆势而上投建新鸡舍

　　面对蛋价一路下滑，昨天记者从老郑口中听到的却是投资600万元在旁边新建个规模化、标准化的养鸡场。

　　“干我们这一行的，亏也要养，不亏也要养，如果蛋价下跌了就撤出，等行情好了再上就来不及了。”凭着20多年的养鸡经验，老郑看中的是明年的行情。

　　“现在跌得越厉害，意味着明年的行情不会差，这是个规律。”老郑说。

　　市畜牧兽医局畜牧科苑老师认为，要解决蛋价大起大落问题，必须首先从降低养殖成本上下功夫，而规模化和标准化养殖是切实可行的方法。

　　据介绍，2008年宁波市就出台扶持规模化养殖政策，如新建规模畜牧养殖场(小区)，常年存栏蛋禽5万只以上，每个家禽和兔规模畜牧养殖场(小区)各补助40万元。改建、扩建规模畜牧养殖场(小区)，主要对其无害化处理和生产设施进行改造，每个场(小区)市级财政补助金额原则上不超过20万元。

　　宁波晚报记者蔡铁锋 实习生庄茹文/摄

纠错：171964650@qq.com 编辑： 徐挺