江北慈城双顶山循环农业示范区全景
循环示意图 徐佳伟 制
利用沼液灌溉的大棚
畜牧养殖废弃物带来的污染远比人们想象的要厉害，它不仅直接危害土壤和水环境，还通过气体的挥发对空气产生污染，形成公害，对人畜健康、自然环境带来危害。据资料显示，农户饲养1头猪、1头牛、1只鸡，每年所产生的污染负荷，分别相当于10人—13人、30人—40人、0.5人—0.7人对环境带来的负荷。随着畜牧养殖规模的扩大，畜禽排泄量大、集中、转移困难等也对周围环境带来了很大影响。
在江北慈城双顶山畜牧场，这里用“生态链”串起的农业循环经济模式，让畜牧排泄物实现零排放。昨天下午，记者来到了江北慈城双顶山畜牧场一探究竟。
生态循环
让畜牧废弃物零排放
在双顶山畜牧场场长陈初波的带领下，记者观看了“循环农业”的整个过程。“我们的畜牧场建立了沼气池后，猪的排泄物经过发酵转化为沼气，用来发电，沼渣、沼液用做水果蔬菜的肥料，不仅解决了污染问题，还可以节省资源、能源。”陈初波边走边向记者介绍。
记者在养猪场看到，这里猪粪、猪尿、污水收集后，通过粪污栅过滤储存，通过均浆混合后输送到厌氧发酵罐中。在养猪场旁边，记者看到了竖立的27个圆筒状密封罐体，这就是厌氧发酵罐。“27个厌氧发酵罐，每个容积为50立方米，现在冬季，收集物会在罐体内储存发酵20天，天热的时候，时间会短一些。经过发酵，能杀灭猪排泄物中98%的细菌。”之后，沼液、沼渣、沼气分离，沼气净化后输送至发电装置，用于生产、生活电力供应。沼渣直接通过漏斗输送出来，作为有机肥使用，剩下的沼液可用做浇灌农田和冲洗猪圈。“通过这个处理程序，实现了养殖场废水无害化、减量化，实现零排放。”陈初波说。
在通往养猪场的路上，记者看到了成片的荷花池。养猪场出来的有机肥，直接送到了荷花池用来肥田。陈初波介绍说：“有机肥的浇灌让这30亩荷花田长势喜人，夏天，这里成片的荷花亭亭玉立，美化了附近的生态环境。”
宝贝1猪粪
棘手猪粪
成了环保有机肥
陈初波的养猪场年出栏约1.2万头，是江北区规模最大的养猪场。以前，场里近万头猪每天产出的大量排泄物，让陈初波很发愁。
2007年，在江北区畜牧兽医站及有关部门帮助下，双顶山畜牧场建立了专门的猪粪有机肥加工厂，棘手的猪粪，成了原料。在通往发电机房的空地上，晾晒着一大堆有机肥，看上去跟普通泥土无异，但是闻不到猪粪的臭味。“附近居民常常跑来要肥料种花种树，抢手得很呐！”陈初波笑着说道。
此外，经过厌氧发酵处理的沼渣、沼液施于土壤，减少了化肥、农药的使用量，增加土壤的有机质含量，改善了土壤的环境质量，也保护了周边的水资源。
负责该项目的南京工业大学工程师刘力学介绍说，1万亩农田，全部使用有机肥，按照测算，可节省尿素、磷肥、钾肥等化肥共计516吨，预计可节省化肥支出80万元左右。
据介绍，经过处理的猪粪每年可加工有机肥6000多吨，有机肥加工增收年利润20万元。此外，经过循环处理，养猪场每年减少污水排放约4.6万吨。
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