您当前的位置 : 中国宁波网  >  新闻中心  >  宁波  >  突发·现场
河豚鱼惊现菜市场 市民千万不要拿生命冒险
稿源: 宁波日报   2012-03-02 07:42:08报料热线:81850000

  中国宁波网讯 俗语“拼死吃河豚”讲的是河豚鱼味美却有剧毒,然而这种被禁售的毒海鲜竟出现在市区的菜市场。日前,江东明楼工商所执法人员在江东戚隘桥菜市场巡查时发现有经营户出售河豚鱼。

  前天,工商执法人员在江东戚隘桥菜市场看到一经营户出售的各种鱼中,有6条特别的鱼被堆在一起,它们大小不一,鱼鳍和眼睛都泛黄。执法人员一眼就认出它们是河豚鱼。据摊主介绍,最近收购了一批海里的杂鱼,发现其中夹杂着几条河豚鱼,就从中挑拣出来售卖,至执法人员发现时还没有出售过。

  据了解,河豚鱼的肝脏被比喻为“西施肝”,据说烹饪时香飘三华里,是食客心头大爱,但河豚鱼的肝、肾、眼、卵巢、血都有剧毒,可致命。国家明确规定,对经营河豚鱼(或以其他替代名称)的,依照《食品安全法》第八十五条进行处罚。

  工商人员表示,每年春季是河豚鱼产卵季节,这时毒性最强,也是河豚鱼中毒事件高发时段。工商人员提醒,市民千万不要拿生命去冒险。

  相关链接

  根据卫生部门提供的资料显示,河豚毒素是目前自然界最毒的非蛋白毒之一,其毒性相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。而且其毒性很稳定,即使加热到100℃,连续8小时,仍不能破坏其毒性。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除。河豚鱼中毒主要是麻痹中枢神经,病急骤,发展迅速,一旦出现中毒的早期症状,应马上送医院灌肠、洗胃,再服用一些稳定剂,但由于没有特效药,中毒严重时一般无法抢救。

  宁波日报记者张燕 通讯员宋溢文

编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

河豚鱼惊现菜市场 市民千万不要拿生命冒险

稿源: 宁波日报 2012-03-02 07:42:08

  中国宁波网讯 俗语“拼死吃河豚”讲的是河豚鱼味美却有剧毒,然而这种被禁售的毒海鲜竟出现在市区的菜市场。日前,江东明楼工商所执法人员在江东戚隘桥菜市场巡查时发现有经营户出售河豚鱼。

  前天,工商执法人员在江东戚隘桥菜市场看到一经营户出售的各种鱼中,有6条特别的鱼被堆在一起,它们大小不一,鱼鳍和眼睛都泛黄。执法人员一眼就认出它们是河豚鱼。据摊主介绍,最近收购了一批海里的杂鱼,发现其中夹杂着几条河豚鱼,就从中挑拣出来售卖,至执法人员发现时还没有出售过。

  据了解,河豚鱼的肝脏被比喻为“西施肝”,据说烹饪时香飘三华里,是食客心头大爱,但河豚鱼的肝、肾、眼、卵巢、血都有剧毒,可致命。国家明确规定,对经营河豚鱼(或以其他替代名称)的,依照《食品安全法》第八十五条进行处罚。

  工商人员表示,每年春季是河豚鱼产卵季节,这时毒性最强,也是河豚鱼中毒事件高发时段。工商人员提醒,市民千万不要拿生命去冒险。

  相关链接

  根据卫生部门提供的资料显示,河豚毒素是目前自然界最毒的非蛋白毒之一,其毒性相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。而且其毒性很稳定,即使加热到100℃,连续8小时,仍不能破坏其毒性。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除。河豚鱼中毒主要是麻痹中枢神经,病急骤,发展迅速,一旦出现中毒的早期症状,应马上送医院灌肠、洗胃,再服用一些稳定剂,但由于没有特效药,中毒严重时一般无法抢救。

  宁波日报记者张燕 通讯员宋溢文

纠错:171964650@qq.com 编辑: 徐挺