“厨博士”现场展厨艺。(李岩宏 摄)

　　中国宁波网讯 昨天下午，香格里拉酒店迎来了一位特殊的客人——来自宝岛台湾的博士厨师刘冠麟。

　　刘冠麟是台湾资深的厨艺界人士，现任台北香格里拉远东国际大饭店厨艺管理总监，毕业于英国爱尔兰大学，并获得服务管理博士学位。刘博士来到宁波，是应邀参加宁波香格里拉大酒店今天举行的台湾美食节。

　　昨天晚上，刘博士现场制作了地道的台湾特色菜，包括台湾三杯鸡、台湾炒米粉和高山爱玉冻等佳肴。为保证传统美食原汁原味，刘博士还自带了咸冬瓜、乌鱼子和凤梨豆酱等当地食材和调料，正宗的台湾美味让现场观众大快朵颐，赞不绝口。

　　据了解，此次台湾美食节将持续到本月21日。

　　宁波日报记者施超

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