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小钱跑菜场:“葱击波”波及宁波餐饮 有市民“自辟菜地”种小葱

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2012年03月28日 07:35
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  中国宁波网3月27日讯(见习记者张洁)近期,“葱击波”波及甬城,这对宁波市民日常生活带来不小影响。记者在走访中了解到,高葱价让经常与葱打交道的小吃店老板经营成本陡增,而有部分市民则打起了“自辟菜地”种葱的主意。

  “葱击波”让部分小吃店老板大吐苦水

  黄师傅是宁波海曙区一家馄饨店的老板。小葱是他每日经营中必不可少的原材料。提起前些日子甬城的葱价,黄师傅连连用“历史最高”来形容。他给记者算了一笔账:他的馄饨店每天大约要消耗小葱三、四十斤。小葱价格从1元多跳到3元后,馄饨店日常经营成本,仅小葱一项,每天就上升了近五十元,每个月就是1500元。“我们小本生意,成本这么个涨价法,怎么负担的起!”黄师傅说。

  “像餐饮业这样必须要用到葱的,葱价涨无论到什么程度,也都得买。”在东柳菜市场经营蔬菜的王师傅说,“不过,日常市民自家做菜用到葱,明显就能少买就少买了。”

  市民张先生对这几个月的葱价记忆犹新。“平常大葱的价格,就算春节期间,也就一块多。现在一下子涨到了四块五。小葱平常就两、三块,现在涨到了七、八块,这怎么买得起,只好少买一点了。”张先生说。东柳菜市场经营蔬菜的卓师傅对此前“葱动”的葱价表示难以理解,“四块五毛钱才两根大葱,谁买啊?我都不卖大葱了。”

  部分市民在自家阳台自种小葱

  面对“葱击波”的轰炸,市民李女士在自家阳台的花盆里开辟菜园子,种起了小葱。李女士告诉记者,平常买一把小葱,有时用不完就会黄掉,取一点小葱的根埋在土里,没几天就抽出芽来了。“现在葱价这么贵,我身边好多人都开始自己种葱了。”李女士说,“我准备多种几把,给亲戚朋友送去。”

     “小葱很容易种,浇点水就长,家里配配菜足够了。”东柳菜市场经营蔬菜的卓师傅说。

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稿源: 中国宁波网   编辑: 新闻实习
 
 
 
 
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