商家暗地里经营 象山查获87.5公斤河豚鱼及其制品
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宁波晚报
2012-03-28 07:34:46报料热线：81850000
中国宁波网讯 当下正值河豚鱼产卵季节，也是河豚鱼中毒事件高发时段。这几天，象山工商分局执法人员深入全县26个主要菜市场，查获87.5公斤河豚鱼及其制品。
据象山工商执法人员介绍，春季是河豚鱼繁殖季节，此时河豚鱼的毒性最高。河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，人食入河豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不会被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
“一些商家暗地里在经营河豚鱼，消费者一旦发生意外，后果不堪设想。”象山工商分局有关负责人介绍，这次河豚鱼专项整治就是杜绝河豚鱼流入市场，防止河豚鱼中毒事件发生。
宁波晚报记者张寅 通讯员吕茂盛 仇孝飞
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