毛竹与酒,原本是毫不相干的两样东西,但百年老字号“王升大”传人王六宝却将两者结合在了一起。将白酒“种”进竹节,与竹子一起生长,几年后,就变成了甘甜可口的毛竹酒。目前,宁波陆宝食品有限公司已申请了“老外公”毛竹酒商标和外观设计专利,开始布局毛竹酒产业。
近年来,王六宝一直希望重塑“老字号”的辉煌。“我们最近刚与一批农户签订了合同。”宁波陆宝食品有限公司总经理王六宝告诉笔者,4年前,他就萌生了开发毛竹酒的念头,几年下来,他已先后在800多株毛竹里试验“种”酒,积累了不少经验。
周伟君是最早与陆宝公司合作的村民。他向陆宝公司提供毛竹及后期管理,而陆宝公司则向他提供技术支撑和要种植的白酒,到毛竹酒收成的时候,两人按比例分取成果。周伟君告诉笔者,“山区交通不便,过去毛竹销路经常受影响,毛竹酒一旦被消费者接受,那毛竹的身价将会大大增加,这对很多世代以毛竹为生的山里人来说是个福音。”
对于市场前景,周伟君充满了信心,他给笔者算了一笔账:现在的毛竹市场价为每公斤0.6元至1元,一根毛竹也就20元左右,可如果种了酒,每根竹子的经济效益可达500元。同时,陆宝公司还根据每年的市场情况,制定了相应的协议价回收政策,减少当地农户的风险。“4月19日,陆宝公司的老外公毛竹酒将正式上市。”王六宝介绍,目前他已与鄞州、奉化、余姚等地农户开展合作种植,为了保证公司的原料需求,今年公司还计划自主种植3000株左右的毛竹酒。下一步,王六宝将会考察一些生态较好的山区乡镇,建立毛竹基地。通讯员 蔡国鹏
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