余姚新闻网讯（记者 沈华坤）这几天，陆埠、鹿亭等地笋加工厂开始收购春笋，每公斤鲜笋收购价为2.6元，与去年持平。业内人士指出，由于上市迟、产量增，今年我市春笋销售形势不容乐观。

　　我市共有竹林面积近25万亩，其中竹笋两用山占三分之一左右。据市林业技术部门调查、分析，由于受去冬以来连续低温阴雨天气影响，今年我市春笋上市比去年推迟10天左右。但因为后期气候适宜，产量可能比去年增加，预计全市春笋产量2.9万吨，比上年增加16%。产笋高峰预计在4月10日至15日，高峰时日产笋量近150万公斤。

　　我市清汁笋的外销市场基本在日本，出口渠道单一。与此同时，因环保要求高、日本市场水煮笋销售份额减少等原因，我市笋加工厂已由去年的7家减少到4家，加工能力有所降低，日加工量为80万公斤左右，因此部分鲜笋需外销解决，才可能不出现积压。

　　据业内人士分析，由于日本去年以来连续遭受地震等灾害，对笋产品的需求或有可能增加，外销形势有可能比去年好。但如果笋厂收购价过低，可能导致笋农不愿挖笋。同时，由于近年来煤、电等生产资料价格提高，劳动力价格上涨，笋加工企业利润普遍下降，生产能力可能会进一步下降，从而导致春笋销售不畅。

　　为此，有关部门提醒，当前，一方面要引导加工企业收足收好春笋，确保笋农利益；另一方面要动员购销大户把鲜笋销往外地市场，引导笋农加工笋干菜、笋干和留笋养竹，以确保笋农增产增收。

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