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东钱湖福泉山茶之旅带您了解关于茶的用途
稿源: 东南商报   2012-04-09 12:54:27报料热线:81850000

  姜先生一家在采茶。记者 徐文杰 摄

  4月,浓郁的春色,把爱茶的人们相聚到一起。昨天上午,上海银行·商报社区服务大篷车第213期来到东钱湖福泉山茶场,本次是商报与第六届中国宁波国际茶文化节组委会联合组织的“闻香识春天赏茶之旅”系列活动第二站,又有20户家庭享受了一次茶香之旅。

  1个多小时的车程,终于到达了目的地福泉山茶场,一大片茶园映入了大家的眼前,一群孩子迫不及待地下车,开心地直奔茶园。“小朋友们等一下,等会采茶,先来考考你们。”茶场的工作人员小宋边说边翻开一本《福泉茶苑》图书,小宋说,这本书是东钱湖韩岭小学的茶文化教学读本,非常适合小学生阅读。

  “茶除了喝之外,还有什么用途吗?”“我知道我知道,可以漱口,坚固牙齿!”“可以做枕头。”在自然的大课堂里,孩子们回答问题非常积极,正读小学二年级的竺一涵最为活跃,除了以上的答案,他还说出了茶叶可以浇花、驱蚊,还可做美容,一副小大人的模样惹人疼爱。竺爸爸告诉记者,他几乎每周都带着孩子接触大自然,茶园也接触了不少,所以比一般的小朋友懂得多,“这书拿一本回家,作为课外知识阅读,从小就让他了解茶知识,蛮好!”竺爸爸说。

  体验了一番采茶的乐趣,在小宋的带领下,大家乘上了当地景区的中巴车,感受一下福泉山上的茶园风光。在车上,大伙让小宋推荐福泉山几款代表性茶叶,“‘福泉白茶’和‘东海龙舌’都不错。”小宋说。“如何选购呢?”不知谁又抛出了一个问题,没等小宋回答,队伍中一名戴着鸭舌帽的老者“抢答”了这个问题。

  这名江老先生平时就对茶叶略有研究,对于选购和储存颇有心得,“选购茶时,要综合形态、色泽、香气、汤色和味道,当然买什么样的茶叶,这些要素限定的也不一样,比如,普洱茶,要汤色浓艳剔透,而宁波地区多为绿茶,绿茶模样看起来要嫩,颜色要翠绿,形态要完整。”江老先生说自己喝茶喝了10多年了,很多都是“实战”经验,包括茶叶的储存方式,若是散装茶,要分成小包,用干净白纸包好,在放入罐坛贮藏时,坛底务必要放干燥剂,坛口要盖严密,而针对不同的茶叶,选购的干燥剂也不同。

  听了这么多的知识,不少外行人有点晕乎乎了,为了了解茶知识,很多人都期待着5月份的第六届中国宁波国际茶文化节。  东南商报 记者 戎美容

编辑: 陈燕纠错:171964650@qq.com

东钱湖福泉山茶之旅带您了解关于茶的用途

稿源: 东南商报 2012-04-09 12:54:27

  姜先生一家在采茶。记者 徐文杰 摄

  4月,浓郁的春色,把爱茶的人们相聚到一起。昨天上午,上海银行·商报社区服务大篷车第213期来到东钱湖福泉山茶场,本次是商报与第六届中国宁波国际茶文化节组委会联合组织的“闻香识春天赏茶之旅”系列活动第二站,又有20户家庭享受了一次茶香之旅。

  1个多小时的车程,终于到达了目的地福泉山茶场,一大片茶园映入了大家的眼前,一群孩子迫不及待地下车,开心地直奔茶园。“小朋友们等一下,等会采茶,先来考考你们。”茶场的工作人员小宋边说边翻开一本《福泉茶苑》图书,小宋说,这本书是东钱湖韩岭小学的茶文化教学读本,非常适合小学生阅读。

  “茶除了喝之外,还有什么用途吗?”“我知道我知道,可以漱口,坚固牙齿!”“可以做枕头。”在自然的大课堂里,孩子们回答问题非常积极,正读小学二年级的竺一涵最为活跃,除了以上的答案,他还说出了茶叶可以浇花、驱蚊,还可做美容,一副小大人的模样惹人疼爱。竺爸爸告诉记者,他几乎每周都带着孩子接触大自然,茶园也接触了不少,所以比一般的小朋友懂得多,“这书拿一本回家,作为课外知识阅读,从小就让他了解茶知识,蛮好!”竺爸爸说。

  体验了一番采茶的乐趣,在小宋的带领下,大家乘上了当地景区的中巴车,感受一下福泉山上的茶园风光。在车上,大伙让小宋推荐福泉山几款代表性茶叶,“‘福泉白茶’和‘东海龙舌’都不错。”小宋说。“如何选购呢?”不知谁又抛出了一个问题,没等小宋回答,队伍中一名戴着鸭舌帽的老者“抢答”了这个问题。

  这名江老先生平时就对茶叶略有研究,对于选购和储存颇有心得,“选购茶时,要综合形态、色泽、香气、汤色和味道,当然买什么样的茶叶,这些要素限定的也不一样,比如,普洱茶,要汤色浓艳剔透,而宁波地区多为绿茶,绿茶模样看起来要嫩,颜色要翠绿,形态要完整。”江老先生说自己喝茶喝了10多年了,很多都是“实战”经验,包括茶叶的储存方式,若是散装茶,要分成小包,用干净白纸包好,在放入罐坛贮藏时,坛底务必要放干燥剂,坛口要盖严密,而针对不同的茶叶,选购的干燥剂也不同。

  听了这么多的知识,不少外行人有点晕乎乎了,为了了解茶知识,很多人都期待着5月份的第六届中国宁波国际茶文化节。  东南商报 记者 戎美容

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