细心的甬城市民发现,“家门口”各类菜篮子经营网点越开越多。昨天,记者从市贸易局获悉,今年下半年,新开的菜篮子网点还将不断上升,年内至少新增300家。那么,菜篮子网点缘何成了“香饽饽”?
菜篮子经营网点“星罗棋布”
如今,甬城一些菜市场旁都开出了菜篮子经营网点。目前,仅城区这种路边店至少有500家。家住高塘三村的叶女士告诉记者,今春以来,高塘菜市场周边新高路上的菜篮子店越开越多。以前,卖皮包、做早点的外来商贩均改行卖菜。
在咏归、翠柏、体育场路等地,三江、欧尚、M6生鲜、鲜动力、大桥生态农庄、农大名优农产品等超市“星罗棋布”,里面不少场地都是菜篮子商品。
据悉,下半年,不少超市对菜篮子消费网点的“跑马圈地”还将提速。三江超市营运副总监罗聪告诉记者,他们今年计划新开20余家以生鲜商品为主的连锁卖场。上月底,以经营干水产见长的“史翠英”,也在范江岸开出首家“翠篮子”社区连锁中心店,今年计划在甬城开出100家菜篮子网点,3年内将投入2亿元开出650家菜篮子网点。
比菜市场摊位经营有一定优势
菜篮子网点成了“香饽饽”,其实与“马大嫂”的消费观念变化有关。其中一个重要的原因是,这些店里的不少商品价格便宜。昨天,记者在高塘菜市场外面的一家路边店看到,厚壳豌豆每500克1元,而菜市场里同样商品则需每500克1.5元左右,仅走几步路能省不少钱。
记者注意到,菜市场周边的菜篮子店都在尝试“草根式”连锁化,直接向农民田头收购。有些超市内的菜篮子专柜,实行农超对接后,省去中间商环节,让利给消费者。他们直接与奉化、象山、宁海等地农村合作社和蔬菜基地合作,超市内的平均菜价比菜市场要低20%~30%。
而传统菜市场的经营户,一家一户去市场进货,成本相比当然高了不少,另外,市区不少菜市场的摊位租金也一年比一年高。目前,菜市场的收费形式主要有抽签制与招标制,一般半年或一年收一次,标准摊位年收费为5000元左右。另外,菜市场经营户还要付水电费、卫生费和税收等,只能从提价上做文章。
有商机但要赚钱也不易
“家门口”各类菜篮子经营网点越开越多,他们真的都能赚到钱吗?其实不然。
昨天,在新高路边上开设菜篮子店的一个姓李的安徽菜商告诉记者,全家五口人,起早摸黑卖菜,赚些差价,这菜店又能住人,省了房租,一个月吃过用过,还有节余,也不失为一个好行当。
对市区的一些综合超市来说,他们卖菜更多考虑的是积聚人气和提升综合经济效益,至少有时卖菜亏一些钱,也无碍“大盘”运行。一些风投公司驱使他们尽快开新网点,所以,他们也拼命往社区“钻”。
业内人士认为,随着市民生活消费理念的变化,菜篮子经营网点确实商机潜力无穷。企业初创时期,要赚钱也不易,“烧钱”也在所难免。宁波晚报记者 徐跃年
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