中国宁波网讯 从上周末起，甬城各大旅行社传递信号——纪录片《舌尖上的中国》带来的经济效应已悄然从餐饮界蔓延到了旅游市场，“舌尖上的旅行”近来迅速成为甬城旅游爱好者关注的新主题，也再次触动了旅行社细分市场、重推深度休闲的神经。
就在该纪录片热播后，浙仑海外旅行社顺势推出了丽江美食行，除了常规的景点游览外，品尝丽江“马帮菜”、特色王府宴、古城纳西特色风味小吃、云南野生菌火锅，甚至是云南药膳宴，极大程度吸引着游客的味蕾。
各大旅行网站更是迅速梳理国内著名餐饮美食，与相关的团队游、自由行产品结合，推出国内20多个省市的美食旅游线路。如，美食游·北京私家团，除了安排每个订单单独成团私家出游，推荐用餐的都是北京最具特色的，比如海碗居、馅老满、利群烤鸭、东来顺饭庄、九十九顶毡房等；呼伦贝尔也开出了蒙古草原游牧民族千百年传统美食之旅，旅行社纷纷为团队安排了手把肉、蒙古族烤全羊、室韦喀秋莎俱乐部俄式风味餐，各种线路受到甬城游客的广泛青睐。
“此外，有美食游潜质且性价比高的旅游目的地近期很受欢迎，具有‘美食天堂’之称的成都、拥有大量海鲜又极具异国特色的济州岛等都成了热门旅游地。”说起“舌尖上的旅行”，飞扬旅行社总经理吴滨亦饶有兴致。
而为了大量自由行游客考虑，携程等旅游网站则通过网络，推出了大量美食目的地的自由行产品，如，包含上百家特惠美食商户手册的三亚自由行等。
“事实上，美食游的红火人气预示着旅游市场细分趋势已越来越明显，很多城市、景点千篇一律，而美食最能体现地方特色；越来越多的游客也不喜欢参观传统景点或走马观花、餐饮固定无特色的旅游团，更希望自由体验和探索目的地风土人情，品尝地道美食，尤其对许多自称‘吃货’的旅游爱好者来说，美食或许就是刺激出行的第一大因素，这有望成为今后旅游市场新的热点。”携程旅游业务部副总经理何勇在接受记者采访时表示。
业内分析人士亦称，旅游者不仅仅关注机票、酒店方面的信息，同时也会关注目的地的美食，因此，旅行社对旅游产业链和服务价值链的整合势在必行。不仅美食，传统的旅游要素都在全面创新，比如，“吃”特色餐饮，“住”情侣酒店，“行”安排商务舱、专车，“游”对每个订单安排专属的私家团，“购”取消传统购物点安排国外大型购物中心自由购物。
记者了解，眼下，甬城自由行乃至量身订制小团队依然兴起，目前占比已达到整体出游人群的20%以上，摄影游、养生游、演唱会旅游等等主题鲜明的旅游产品也越来越多。
宁波晚报记者崔凌琳
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