药行街之所以能成为当年药行材行业的超级市场,有资料分析,一是与太平天国战争有关。太平天国定都南京后,战争在长江两岸一直不断,阻断了药材南北交流的通道。而宁波又是浙贝、元胡、白术、麦冬等浙药的集散地。二是当时宁波人把赚来的钱都存在江厦街的钱庄里,药材业就成了这些游资最大的主顾。
如今,众多药铺虽然早已随着历史消失,但是,当时药行商们务实诚信的经营方式对后人依然不乏启示意义。从这块铜模版显示,当时药行慎德堂的经营范围显然已不局限于浙贝、元胡等浙药,像山东阿胶这样的“补血圣药”也成为药行的一大热卖药品,但是阿胶并非产自浙江,如何保证它的品质和货源的正宗呢?有“招头纸”上的图像为证!图像中的四名男子应该是慎德堂派往山东采购阿胶的人员。采购人员都到了阿井原址了,令人不得不信慎德堂所卖阿胶的正宗。
甬商经营之道对后人不乏启示
但为什么图像里只提到了古阿井,而没有提到阿胶呢?这里不得不要提到一个关于古阿井的故事。其实,古法制作阿胶,除了驴皮,另一个必要原料就是阿井水。
传说古代东阿城有一个财主的儿媳产后虚弱,吃了驴胶后,没有作用,这位财主就和驴胶作坊打起了官司。而县太爷是个清官,他没有马上断案,而是带着一行人亲自察探,掌握第一手资料,结果发现这位财主买到的阿胶虽是驴皮所熬阿胶,但制作时使用的是东阿阿井之水,阿井的水井深9丈,水味香甜,水的重量也沉得多,钱币放于水面而不沉……于是东阿县令最后得出结论:东阿驴胶所以能够补气补血,除了驴皮之外,完全依仗得天独厚的井水。
关于古阿井的传说并非完全虚幻,后经现代研究发现,阿井之水源自泰山与太行山两股地下潜流,积于东阿,经层层地下岩石、砂层过滤,溶入大量矿物质及微量元素,这正是东阿道地阿胶胜人一筹的主要原因。
为了证明所卖阿胶的正宗货源,当时的慎德堂专门派人到东阿购买道地阿胶,并在古阿井旁拍照留念,以此作为阿胶的“招头纸”来让顾客买得放心。而为图像题字的名医范文虎(1870~1936)也值得一书,他是解放前宁波家喻户晓的神医,据称医术高明,医德高尚。从这块小小的“招头纸”铜版上可以看出,昔日宁波药商们做的种种创意无不彰显用心良苦、务实诚信的经营作风。(宁波晚报 记者 李菁 文/摄)
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