镇海新闻网讯（记者王莞乔）昨日，我区举行文明餐桌行动培训会，全区餐饮单位100余名代表参加。

　　今年区委宣传部、区文明办等12个区级部门将联合开展以“文明用餐，节俭惜福”为主题的“文明餐桌行动”，把精神文明建设融入到市民的日常生活中，营造文明用餐、安全用餐、卫生用餐、健康用餐的餐桌文化。

　　会议要求，各餐饮单位在餐厅入口设“宁波市镇海区文明餐桌行动服务承诺”告示牌。要求各餐饮单位主动提供营养菜单，倡导吃完有奖，免费打包。要求规范管理，培训点菜员和服务员，同时保持餐厅内外干净整洁，主动亮证经营，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级等。同时，会议号召消费者自觉遵守公共场所公德，不吸烟，不喧哗，文明用餐；吃多少点多少，剩菜自觉打包带走；主动使用公筷公勺，尽量不使用一次性筷子，低碳用餐。

　　今年，文明餐桌行动将首次纳入全国文明城市指数测评体系。按照部署，6月中旬至年底，行动将在全区宾馆酒店、餐饮企业和学校、机关、企事业单位食堂全面开展，并对各单位开展专项检查整治。明年初，将评比表彰“文明餐饮示范街”“文明餐桌示范单位”“文明餐桌先进个人”，并将评选结果纳入各单位的信用评价体系。

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