本网讯(见习记者楼速宜)一年一度的端午佳节即将来临，粽子作为端午节代表性的传统元素早已粉墨登场。虽然是传统食品，但粽子的口味已越来越多，用料也越来越新奇。桥城多家甜品店在新奇粽子的推出上更是大做文章。
走进星巴克咖啡银泰店，记者发现位于甜品柜上的星冰粽礼篮颇为醒目。绿色的工艺礼篮做工精美，镂空雕刻出龙纹式样，烘托出端午节的节日氛围。今年推出的星冰粽共有4个口味，分别为草莓、芒果、咖啡和抹茶红豆，据了解，设计灵感来自于星巴克最受欢迎的几款饮品。每一个礼篮中含有以上4种口味的星冰棕各3种，售价为108元。而零售的星冰棕只有草莓和芒果两种口味，每个10元。
星巴克的店员小徐说：“今年的星冰棕从上个月15日上市之后就卖得挺好的。”据他称，粽子礼篮一天可以卖出二三十个，最多的一天卖出了54个。零售的两种口味也很受顾客欢迎，每种口味一天能卖出六七十个。“年轻人都挺喜欢尝新鲜的，很多顾客说吃腻了传统的粽子，想换换口味。”店员小吕说。
记者走访其他的甜品类门店时发现，不少店都推出了各自的特色粽子。元祖食品今年推出了一系列龙粽，共有8种口味，比较有特色的是松茸粽、海参粽、鲍鱼粽以及菌菇粽。店员陈女士介绍说：“今年的几种口味与往年差别不大，新增了墨玉海参粽。礼篮分为好几种，200块的卖得比较好，各种加起来一天能卖出100多篮。我们的粽子有特色，挺受市民欢迎的。”不同于星巴克星冰粽的是，元祖龙粽不单卖，最少5个起售。
绿姿西饼今年推出的端午粽子种类很多，礼盒分为8种，零售的共有6个口味。相对于星巴克和元祖食品，绿姿推出的粽子较为传统。店员表示，比较独特的有佛跳墙粽、梅干菜肉粽和南湖菱粽等几种，礼盒价格贵的反而卖得好，最多的时候一天卖出140盒。零售的6个口味中卖得最好的还是肉粽，零售价为5元一个，价格比较亲民。
市民对于甜品店推出的新奇粽子看法不一。罗先生表示，粽子不断推陈出新已经没有了粽子原本的味道。而王女士则说：“一直吃肉粽、豆沙粽，换换口味也挺好。”不过对于松茸粽等高档粽，采访到的几个市民普遍表示价格偏高，购买的意愿并不强烈。
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