本报讯(记者崔皛通讯员陈涛)为期两天的宁波市推进餐饮服务食品安全监管工作现场交流会昨天在鄞落幕。会议要求，要创新监管方式，提升监管效能，进一步保障广大群众的食品消费安全。副市长张明华出席会议。

　　与会者参观了鄞州区食品药品监督管理局食品药品稽查大队鄞江中队、区食品药品监督管理局食品药品快检装备，并观看了我区餐饮服务环节信息化监管系统的现场演示。

　　昨天的交流会上，围绕做好餐饮服务食品安全监管职能交接和加强基层监督执法队伍建设等主题，区食安委主任、副区长夏素贞作了交流发言。

　　去年，我区在全市率先完成餐饮服务安全监管职能调整，由于准备充分、管理到位，使得该项工作平稳过渡、稳步推进，广大群众餐饮食品消费安全得到进一步保障。不断增强基层监督执法队伍能力建设，成立了5个食品药品稽查基层中队，建立了覆盖全区的食品药品监管网络。通过强化培训、建章立制，规范推进依法行政。拓展监管网络，延伸监管触角，建立起以区食品药品监管部门为主体、镇乡(街道)公共安全监督管理所为枢纽、村(社区)食品安全监管员、信息员、药品质量协管员为网底的“三级”食品安全监管网络。今年，还成立了食品安全委员会专家咨询组和群众监督组。

　　据统计，鄞州食品检验检测体系建立以来，食品检测由2010年的800批次提高到2011年的3585批次。今年5月初，鄞州作为试点，协助完成宁波市餐饮服务行政许可和网上监管系统开发试点工作。

　　昨天，区贸易局组织全区基层三十五家大型农贸市场的检测员开展业务培训暨技术比武。

　　图为检测员对各种蔬菜进行定性检测操作。记者林银海摄

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