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宁波鲜动力城市超市"暂时停业" 现场可退卡
稿源: 东南商报   2012-06-28 07:12:32报料热线:81850000

  回应:暂时停业是战略调整

  据了解,鲜动力城市超市由浙江向阳渔港集团与另一家公司共同经营,于2010年10月18日在宁波开出首家门店,主营各种日用食材、新鲜果蔬、半成品配菜、各种熟食制品,同时提供家宴、网络订购等服务。该超市定位中高端人群,主要开设在宁波一些中高档小区附近,鼎盛时期在宁波市区至少拥有9家门店。

  对于突然停业的原因,向阳渔港企划部有关负责人给记者发来的官方回应是:“鲜动力城市超市目前正处于集团战略调整的整体部署中,我们会保障所有消费者的权益。同时,作为集团公司年度战略调整的需要,目前鲜动力超市正与国企商贸单位洽谈商务合作中。”

  业内人士:成本压力大 做好不容易

  近年来,中高端社区日益增多,中高端的菜篮子超市也应运而生。如今在宁波市区除了鲜动力,还有M6生鲜、0574生鲜、T8生鲜等,这些超市大多是小型蔬菜店的“升级版本”,装修精良,会员制服务,销售的都是标有“绿色”、“有机”等蔬菜,有的还提供半成品菜肴甚至食材加工等服务,当然,价格要比普通菜场高出不少。

  随着这些中高端菜篮子超市越开越多,其生存难的问题也逐渐显现出来:宁波天胜农场曾于去年7月在鄞州东湖花园社区开办了宁波首家蔬菜直营店,定位中高端消费群体,销售农场自产的“四不用”蔬菜(不用化肥、农药、生长激素等),但因为种种原因,于今年5月以关门歇业告终。

  天胜农场负责人朱升海说:“中高端菜篮子超市虽然市场前景不错,但要想运作成功也不容易,首先,目前宁波市区的店面成本、人工成本都比较高,市区一家200平方米的门店,年租金至少三五十万元;其次,蔬菜类的生鲜商品保质期短,损耗大,一旦销量上不去,肯定就要亏本。此外,定位中高端人群的菜篮子商品市场需求有限,中高端消费人群未必会天天买菜。”

  一位正在经营高端菜篮子超市的负责人也坦言,因为租金成本高、生鲜损耗大等原因,他旗下的个别门店(主要是开设在老小区附近)也出现了入不敷出甚至关闭的情况。“因为门店租金等巨大的成本压力,注定我们的价格不可能很便宜,所以,目标客户群的定位是成功的关键。”

  虽然有过一次失败的经历,但朱升海还是觉得中高端菜篮子直销店是一个细分市场,有很大的发展空间,只要选址、经营得当,还是有一定发展前途的,他正计划在海曙区开一家蔬菜直营店。

  东南商报记者 孙美星

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编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

宁波鲜动力城市超市"暂时停业" 现场可退卡

稿源: 东南商报 2012-06-28 07:12:32

  回应:暂时停业是战略调整

  据了解,鲜动力城市超市由浙江向阳渔港集团与另一家公司共同经营,于2010年10月18日在宁波开出首家门店,主营各种日用食材、新鲜果蔬、半成品配菜、各种熟食制品,同时提供家宴、网络订购等服务。该超市定位中高端人群,主要开设在宁波一些中高档小区附近,鼎盛时期在宁波市区至少拥有9家门店。

  对于突然停业的原因,向阳渔港企划部有关负责人给记者发来的官方回应是:“鲜动力城市超市目前正处于集团战略调整的整体部署中,我们会保障所有消费者的权益。同时,作为集团公司年度战略调整的需要,目前鲜动力超市正与国企商贸单位洽谈商务合作中。”

  业内人士:成本压力大 做好不容易

  近年来,中高端社区日益增多,中高端的菜篮子超市也应运而生。如今在宁波市区除了鲜动力,还有M6生鲜、0574生鲜、T8生鲜等,这些超市大多是小型蔬菜店的“升级版本”,装修精良,会员制服务,销售的都是标有“绿色”、“有机”等蔬菜,有的还提供半成品菜肴甚至食材加工等服务,当然,价格要比普通菜场高出不少。

  随着这些中高端菜篮子超市越开越多,其生存难的问题也逐渐显现出来:宁波天胜农场曾于去年7月在鄞州东湖花园社区开办了宁波首家蔬菜直营店,定位中高端消费群体,销售农场自产的“四不用”蔬菜(不用化肥、农药、生长激素等),但因为种种原因,于今年5月以关门歇业告终。

  天胜农场负责人朱升海说:“中高端菜篮子超市虽然市场前景不错,但要想运作成功也不容易,首先,目前宁波市区的店面成本、人工成本都比较高,市区一家200平方米的门店,年租金至少三五十万元;其次,蔬菜类的生鲜商品保质期短,损耗大,一旦销量上不去,肯定就要亏本。此外,定位中高端人群的菜篮子商品市场需求有限,中高端消费人群未必会天天买菜。”

  一位正在经营高端菜篮子超市的负责人也坦言,因为租金成本高、生鲜损耗大等原因,他旗下的个别门店(主要是开设在老小区附近)也出现了入不敷出甚至关闭的情况。“因为门店租金等巨大的成本压力,注定我们的价格不可能很便宜,所以,目标客户群的定位是成功的关键。”

  虽然有过一次失败的经历,但朱升海还是觉得中高端菜篮子直销店是一个细分市场,有很大的发展空间,只要选址、经营得当,还是有一定发展前途的,他正计划在海曙区开一家蔬菜直营店。

  东南商报记者 孙美星

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