眼下，今年海带的采晒工作接近了尾声。对于象山港的海带养殖户来说，最辛苦的时候已经过去。
海带每年只产一季，最佳的收割时节是在５月份，因此整个５月份，是养殖户最忙碌的一个月。每每到了涨潮时分，往远处望去，海面上，一艘艘满载而归的船只正在接二连三地往回运海带。靠了岸，养殖户们便马不停蹄地将海带运到各自的晒场。最夸张的时候，养殖户们根本顾不上睡觉，不分昼夜地忙碌。而绵延的海滩上，除了海带还是海带，空气中弥漫着腥香味。
海带养殖是个辛苦活，不仅需要大量的体力，而且风吹日晒，又脏又累。每年的１１月底开始，养殖户们就会先将海带苗夹入编织好的麻绳，然后再把麻绳系在海带养殖区的木桩上，等到来年５月份，海带苗便渐渐长成柔长的海带，暗绿色的，漂浮在海面上。
要把这些海带拖上来很费劲。一颗湿的海带大概１．５公斤重，一根麻绳上面大概有５０颗海带，也就是说，每根绳子上面的海带重量就有七八十公斤，外加海水的重量，可以想象，把这海带拉上来的时候有多重。
而收割只是一个开始，接下来就是要将海带晒干。要把这些厚重的海带晒得又干又脆又薄，才算合格。六月份的太阳已经很毒辣，阳光毫不吝啬地在养殖户们的脸上、肩上留下了痕迹。
如此艰辛，近几年来，坚持养殖海带的人越来越少。据农办的工作人员介绍，海带养殖大乡———黄避岙乡，如今也只有６０户左右的养殖户。
今年，黄避岙乡养殖的2500亩海带，年产量约在６００吨左右。幸好，今年的海带能卖个不错的价钱。养殖户卓师傅告诉记者，今年平均每斤干海带的价格在５元左右，而去年还不到３．５元。
“我们这里海水的水质不错，因此海带的品质也有保障。一般来说每年的销路是不愁的。”听卓师傅介绍，这里的养殖户尽管有多年的海带养殖经验，但大多只停留在整个产业链的上游，至于像海带加工产品还是空白。
东南商报记者 石承承 实习生 胡师睿/文 记者 戚 颢/摄
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