北仑新闻网讯(记者 曾子夏 通讯员 胡佳晓)小港孔墅村菜场里一家开了快一年的烤鸭店，如今却因为涉嫌生产、销售用工业双氧水浸泡过的鸡爪而停业。8月30日上午，记者在店铺门口看到，卷闸门只往上拉开了二三十厘米，店门口红色大招牌上的标语“温馨提示:天天饮食，卫生从我做起”也显得格外讽刺。目前，店主董某已经被警方刑事拘留。
熟食店不到一年卖出约200斤双氧水鸡爪
8月中旬的一天晚上10点，北仑警方在打四黑除四害的一次统一行动中，在董某经营的烤鸭店里查获了还没来得及售出的30多个已浸泡制作完成的鸡爪；还在冰箱旁边，发现了一桶疑似双氧水的液体。警方随后把两样涉案物品拿到质监部门做了鉴定，确定了疑似双氧水的物品确为双氧水。而在接下来的调查检测中，警方发现这些双氧水居然是工业用双氧水，而工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，会严重危害食用者的健康，绝对不能用于食品生产加工。
根据董某交代，该烤鸭店从2011年9月到2012年8月近一年的时间里，共制作10次双氧水鸡爪，总过有200多斤，除了被查获的2斤多鸡爪，其余都卖给了前来购买熟食的顾客。
董某说，最开始店里只卖烤鸭，后来才增加了鸡爪等其他熟食。“开始自己做的鸡爪总是黄色还带点黑，可是用双氧水泡过以后，就变得又白又透，口感也更好。”董某承认自己知道双氧水不能食用，食用后对人体是有害的，但是，“吃多了我也怕出事，只吃一点人就感觉不出来。我就进了15斤双氧水，自己加工。泡过双氧水以后再泡一下盐水。最开始用双氧水泡鸡爪，自己也掌握不好量，浪费了不少。”
新碶老菜场的一家副食品店主未经许可销售双氧水，10几元利润换来刑拘
工业双氧水不能用于食用，这些熟食店的老板又是从哪里买来了这些双氧水呢?警方根据线索，很快就发现新碶老菜场的一家副食品店曾经出售过工业双氧水。这家店老板乔某自从2002年起，就在老菜场开了这家副食品店。乔某说:“今年4月，有一家宁波熟食店的老板过来问我有没有双氧水卖，我说没有。他就给我提供了一个电话，说这里可以进货。”但是乔某自知店里并没有双氧水的销售许可证，而且“检查得严了”，从7月起，就停止了出售双氧水。
乔某售卖的这种双氧水是装在写有“过氧化氢”字样的塑料桶内，为白色液体。乔某说，他总共进货两次，一次30斤，一次50斤。被查获时，店里还剩一桶未售完的双氧水。乔某说:“双氧水进价一斤2块，卖是2块5，总共也就赚了10几块钱。”但是为了这10几元的利润，乔某如今也因为涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被警方刑拘。
双氧水对人体究竟有什么危害?记者咨询了区人民医院营养师王燕辉。她介绍道，双氧水在医学上主要是用于清洗伤口，通常不能够食用。由于双氧水具有强氧化性，人体在摄入量较小的情况下，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；如果长期食用，可能导致胃和消化道灼伤。
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