目前，市场上各种湖蟹已露面，而阳澄湖大闸蟹要到本月22日才开捕。 徐佳伟 摄
在蟹券热过一阵子之后，阳澄湖大闸蟹今天蟹影才得一见———阳澄湖大闸蟹“模特”亮相甬城。而市民真正要大快朵颐，要在９月２２日阳澄湖统一开捕之后。
昨日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会再次提醒甬城市民，网上买阳澄湖大闸蟹务必小心，别轻易上低价卖“蟹券”的当。
阳澄湖大闸蟹９月２２日开捕
去年由于中秋节提前，阳澄湖大闸蟹尚欠成熟而未上市，使得中秋宴上少了这一重要主角。“今年阳澄湖大闸蟹将在中秋前上市。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者，９月２２日，阳澄湖大闸蟹将统一开捕上市。
今年由于气候、水域等各方面因素，大闸蟹长势良好，产量大约在２３００吨左右，比去年有所增加。至于蟹价，“今年养殖成本、人工成本增加了５％－１０％，具体价格以市场走势为准，协会不作这方面的指导。”杨维龙称。
公蟹在３两以下、母蟹在２两以下的
不能称阳澄湖大闸蟹
除了蟹农的读识卡、“戒指”等防伪方式外，杨维龙表示，不够规格的大闸蟹不能称为阳澄湖大闸蟹。根据阳澄湖行业协会和苏州市质监局联合制定的阳澄湖大闸蟹标准，公蟹在３两以下、母蟹在２两以下的，不能称之为阳澄湖大闸蟹。
网络低价团购已引起关注
去年，部分购物网站一些卖阳澄湖大闸蟹商家借低价阳澄湖大闸蟹作“钓饵”，吸引消费者，出现短斤缺两、死蟹当活蟹卖、外地“李鬼”冒充等现象。今年８月中旬起，部分购物网站的卖阳澄湖大闸蟹商家，又在以超低价的“蟹券”诱客，对此，市民在网上买阳澄湖大闸蟹务必小心。
“我们注意到，有１０多家会员企业也在网络上卖低价蟹券，由于尚未有阳澄湖大闸蟹上市，我们静观其变，一旦发现违法现象，我们将配合执法部门进行查处。”杨维龙称。
宁波晚报 记者 徐跃年
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