中国宁波网讯 进入白露后，秋意渐浓。秋藕、花生、菱角等秋令蔬果，也到了集中上市期。根据秋季养生“燥则润之”原则，时下这些新鲜秋令蔬果在菜场里卖得格外俏。

　　“荷莲一身宝，秋藕最补人。”由于秋藕中蛋白质和各种维生素及矿物质含量丰富，有养阴清热、润燥止渴的作用。记者昨天在华严菜市场看到，本地秋藕已陆续上市。

　　“这是下午才到的本地秋藕，刚把泥土洗掉，很新鲜呢。”一家蔬菜摊主拿起一段莲藕推销起来。记者看到，摊位上摆放着的莲藕和平时看到的洁白光滑的莲藕不同，色泽有些偏暗黄。“表面发黄才是莲藕的本色，说明莲藕很新鲜，没有经过漂白处理。最近很多人来菜市场买菜时，都会买一些秋藕回去炖汤或是清炒，既好吃又滋补。”摊主告诉记者，秋藕现在卖１４元/公斤，估计随着上市秋藕数量的增多，价格还会稍微再便宜一点。

　　除了秋藕，眼下也是吃本地花生和菱角的好时候。由于入秋早晚温差大，容易引起燥咳，因此花生和菱角等能够清除燥热、润肺化痰的蔬果也成为市民秋补的主要食材。在华严菜市场，花生目前进入集中上市阶段，售价大多在１０元/公斤左右。

　　在一家销售菱角的摊位上摆放着两箩不同品种的菱角。摊主告诉记者，其中一种颜色较深呈暗红色，有4个尖角的是四角红菱，另一种颜色较浅只有2个尖角的是二角菱，售价分别为１６元/公斤和１４元/公斤。“最近来买的人最多，差不多每天摆出来的两箩都能卖光。”摊主告诉记者。（宁波晚报记者 朱一丹）

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