植物花瓣里一般都含有花青素，花青素在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈蓝色。

　　通常，一株植物上开的花都是同一色的，但为何同一株棉花能开不同颜色的花朵呢？近日，市民张女士带着女儿在梅山游玩时，女儿发现这一现象，她自己也很好奇。于是，张女士便打进本刊报料热线，希望记者能帮她咨询一下相关专家。

　　记者采访了区植检站植物方面的专家后了解到，原来并不是同一株棉花同时盛开不同颜色的花朵，而是同一朵花在不同时间因花瓣里所含色素和细胞液PH值的变动而变色。棉花最先开出的花是乳白色的，随着时间推移慢慢变成粉红色，再变成紫红色，花谢了之后就结出了棉铃。同一株棉花上不同花朵开花有先有后，所以呈现在人们眼前的就是同一株棉花上开出了几种不同颜色的花。

　　据介绍，花的颜色与花瓣中的色素种类(如花青素、胡萝卜素、类黄酮)、含量以及细胞液PH值等有关，最终的显色由色素的种类、含量、细胞液PH值等综合决定。

　　植物花瓣里一般都含有花青素，花青素在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈蓝色。棉花刚开花的时候，花瓣呈现乳白色。随后，在光照和气温条件作用下，花瓣里的花青素增多，棉株呼吸作用加强，吸进二氧化碳气较多，使棉株体液呈酸性状态，花瓣里酸性也加重，于是花青素在酸性条件下显现出红色，并且随着花青素的逐渐增加，花色也由粉红色变成紫红色。(记者虞浩英孙红军摄影报道)

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