一个窝点一天可煺毛150只
其中一个窝点的负责人向检查人员交代了家禽煺毛的全过程:将已杀死的家禽放入汤锅进行湿毛,再放入脱毛机进行脱毛,因脱毛机对家禽的细毛没有什么效果,小工会将已脱过一次毛的家禽放入另一口盛有黑稠状物质的灶锅内,即放有工业松香的锅炉内进行二次脱毛。一般一个窝点每天可以加工150只左右。
“拔毛使用食用松香甘油脂,是为国家标准所允许的,而工业松香不属于食品添加剂,因其重金属含量超标,不能用于家禽脱毛加工。”象山工商分局经检大队顾大队长告诉笔者,目前食用松香比工业松香的市场批发价格每吨贵2000元,除此之外,让无良商家铤而走险的原因是食用松香在煺毛过程中损耗几乎是工业松香的3倍,因此无良的经营者会选择工业松香来达到减少成本的目的。
工业松香进货公司被调查
据加工点的负责人交代,煺毛所使用的工业松香均是从鄞州的一家公司进的货,检查人员立即联系鄞州工商对该家公司进行了调查。
8月26日上午,象山工商分局和鄞州工商分局的执法人员共同对该家公司进行了检查。
检查发现该公司仓库内存放有三种不同包装的松香,公司负责人承认,除了一种是食用松香外,其它两种都是工业松香。而销售到象山的就是工业松香。对于该公司是否有正规的进货渠道,工商部门正在进一步调查中。
东南商报 通讯员 孔颖 潘文萍 庄斌魁
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