奉化新闻网讯（记者 许 奔 通讯员 李军彪）日前，市食品药品监督管理局对全市现场制售月饼以及餐饮单位供应的月饼进行抽检，共抽检25批次，合格25批次，合格率为100%。抽检的检测项目主要针对食品添加剂违规添加，检测项目包括甜蜜素、糖精钠、苯甲酸钠、山梨酸钾。

　　结合当前正在开展的食品安全大整治百日行动，市食药监局对这些现场制售企业以及餐饮单位进行了食品安全知识培训，开展了食品安全约谈，签订了食品安全承诺书。市食药监局要求经营户严格执行原料采购、加工制作、储存销售过程的操作规程，落实各项食品安全措施。下步，市食药监局将进一步加大监管与抽检力度，确保食品安全。

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