中国宁波网讯 尽管阳澄湖大闸蟹要到9月22日才开捕,不过,宁波本地的大闸蟹“抢鲜”上市。
“第一批本地大闸蟹已开卖,要比阳澄湖大闸蟹早上市一星期。”经销商称。在宁波大世界水产交易市场附近的经销点记者看到,各种规格的东钱湖大闸蟹样品已经到店。
“东钱湖大闸蟹已经陆续上市。”经销点负责人沈德利告诉记者,这几天,当初只有一元硬币大小的蟹苗已经长成了巴掌大的大闸蟹。
目前,市场上本地大闸蟹供应量并不大,但接下来的一段时间会一天多过一天,中秋前日均供应量很可能达到四五百公斤。
“总体产量较去年略有减少,约有3万公斤的收成。”东钱湖一些大闸蟹养殖户介绍,前段时间“海葵”肆虐,湖水水位上升,一度没过了岸上植被,有的大闸蟹溜走。不过,今年的蟹苗从外面引进,质更优。
在东钱湖大闸蟹位于大世界水产交易市场的直营店内,记者了解到,最轻的大闸蟹体重在0.1千克左右,而最重的则有0.2千克。而0.125千克、0.15千克、0.175千克和0.2千克重的公蟹,市场价分别为198元/公斤、318元/公斤、438元/公斤和518元/公斤;0.1千克重的母蟹与0.15千克重的公蟹价格相当,同为318元/公斤。
图为养殖户捕起东钱湖大闸蟹。(宁波晚报 记者 谢舒奕 文/摄)
编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com