收购企业处于观望状态
记者了解到，在８月份省香榧产业协会定指导价时，香榧青果每公斤的收购价仅为６０元左右。而现在价格一下子涨到了近８０元，不仅榧农“傻眼”，也让香榧加工企业有点措手不及。
“这几天都是散户在收购，企业大规模收购还没开始，目前处于观望状态。”宁海一家香榧种植合作社负责人告诉记者，她算了一笔账，按照收购价每公斤８０元来算，每公斤干果的成本价肯定会超过４００元，加上人工费、加工费，成本在每公斤５００元以上。“对企业来说，利润空间会大大减少，如果销售价格上涨，很有可能还会让不少消费者望而却步，后期销售风险也相对提高。”该负责人说出了担忧。记者了解到，当地合作社目前还没有大规模收购的意向，具体还得看未来几天其他地区香榧行情走势。
警惕价格过高导致产业危机
目前，宁海双峰山区的17个自然村中，已种植香榧７０００亩，多数处于幼林阶段，进入盛果期的仅２６５０株，进入始果期的有７２４７株。在黄坛镇香榧协会秘书长童振杰看来，盛果期每株香榧树每年产值有３０００－５０００元，远超过山核桃，对农户来说是当前栽培效益最好的经济树种。
“随着宁海香榧产业链的完善，收益上升是正常的。”童振杰表示，现在不少种植户掌握了炒制技术，自己开始加工香榧。目前，宁海香榧逐渐朝精加工靠近，香榧产品有精油、香水、保养品等。比如，由香榧仁提取制作的食用油可卖到每公斤２０００多元。香榧价格高，但产量依旧不能满足宁波市场的需求，春节前后就可销售完。“如果保持目前价格不变，未来几年内，香榧销售利润依旧可观。”童振杰笑着告诉记者。
目前，香榧利润可观，有业内人士表示，价格高并不一定意味着产业就能良性发展。若价格超过市场的承受力，香榧干果就有可能滞销，造成大量积压，势必影响到来年的生产和销售，给整个产业带来极大的负面影响。
宁波晚报 记者 鲁威 通讯员 邬玉芬
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