据介绍，青蟹从养殖塘到市民手里有几道环节，这中间，商贩一道道给蟹加绳子。

　　松了绑的裸蟹价更高

　　青蟹一定要捆了绳子才能卖吗？宁海一市镇是宁波的青蟹主产区，宁海蟹农就发明了一种专利塑料蟹盒，给青蟹松绑。

　　“我们的专利包装就是这种蟹盒，每个重量２０克，用食用级ＰＰＣ材料制成，可以耐３００摄氏度的高温，可以直接连盒子一起蒸煮。”昨天，宁海县一市镇农业服务总公司兴海经营部总经理陈刚满向记者介绍了这款获得专利的青蟹包装，蟹盒镂空设计，便于用筷子不开盒杀青蟹，也便于用微波炉直接清蒸。这套包装最特别的还在于具有防伪功能，因为这包装一旦打开，就不能再次盖好，这样既可以区别于“山寨包装”，还能杜绝以次充好的“冒牌蟹”产生。在这种蟹盒里，青蟹可以存活６天到８天。

　　“给青蟹松绑，让人们可以明明白白消费，买到真正高品质的青蟹。”陈刚满介绍，松绑的青蟹目前论个卖，价格从５０元到七八十元不等。

　　东南商报 记者 孙美星

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