做龙凤金团啰！

　　你揉面、掐团，我拌馅、盖印……不一会儿，一个个金黄、扁圆的金团就呈现在众人眼前。１３日下午，北仑小港高河塘社区文化广场人声鼎沸，这里正在举行北仑流动博物馆进小港的民俗文化展览。

　　传统木质糕点模具展览和现场制作金团吸引了众多市民驻足观看。俞大妈告诉记者：“我从小就跟在大人后面做这个。模具里不同的花纹都有不同的意义，像现在做的是龙凤金团，就表示吉祥如意的意思。”

　　据糕点师傅介绍，做金团的主要材料是糯米和粳米，然后混在一起在水缸里浸泡十几个小时，捞起后用清水除去异味，磨成粉。馅一般用的是红糖、芝麻等。糕点师傅说，金团是以前宁波民间祝寿、孩子满月、办喜事以及馈赠亲友的礼仪食品。

　　此次北仑区流动博物馆进小港活动，现场展出了近３００件清代及民国时期的木质糕点模具。

　　（冯小平 余耿学 文/摄）