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御寒小吃街头热卖
中国宁波网讯 这几天,甬城气温较低。而热气腾腾的烤玉米、喷香流油的烤肉串、甜中带滑的奶茶……这些立等可取的热食则走俏市场。
“烤玉米、烤鸡腿、蒸包子!”“糖炒栗子,现炒现卖!”大老远的,就能听到火车东站附近街头小吃店的吆喝声。记者走近观察,这些冒着热气的小吃颇受欢迎,许多顾客打包带走。在出租车等候区,很多人手拿热食,吹着气送到嘴里。
而在城隍庙附近,各家奶茶店也顺势推出热饮,有的还将加热设备搬上了桌。一位奶茶店业主告诉记者,“现在买热饮的人明显增多,一天二三十壶是跑不掉的。”一家奶茶店业主喜滋滋地说。
来自江西的吴师傅,平时以售卖面食为主。他告诉记者,根据气温变换产品,“每年夏季卖清凉爽口的凉面、凉皮,11月份开始就卖暖胃的炒面、汤面。”吴师傅说,这样才能保证全年都有生意。他还告诉记者,“你看街头那家早点铺,这些天已经从卖冷面包、冷牛奶,改成了热粢饭、热豆浆。”
在采访中,有不少摊主向记者反映,现在天气冷,很多消费者偏爱刚出锅的细粉、油条,觉得烫的食物吃起来过瘾。
不过,口腔科医生提醒消费者,吃很烫的食物易造成口腔溃疡,损坏食道内的黏膜。建议吃过烫的食物时吹凉点再吃。(记者谢舒奕)
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