吃反季蔬菜，小心买到泡过双氧水的

北仑新闻网讯(记者余芬通讯员万全军)“昨晚上我吃了泡过双氧水的茭白，到现在还觉得身体不舒服。帮我问问医生，双氧水对身体有什么危害啊？”1月6日上午上班没多久，网友“肉包肉包”就跟记者讲述了她前一晚的经历。

网友“肉包肉包”是“80后”，平时很少在家做饭。“昨天晚上，我从菜市场买了几根茭白，做了茭白烤肉。”她说自己前几天看电视，看到一个节目里在讲如何做茭白烤肉，觉得很好吃，便想自己做，“按照节目里的步骤做，做出来的茭白烤肉颜色很正，但是我吃着怎么觉得这茭白味道怪怪的，不仅没有新鲜茭白原先的甜味，还有股说不上来的怪味，像化学药品的味道。我老公说可能买到泡过水的茭白了。”她网上一查，果然存在这种泡过水的茭白。“我原来只知道有些泡椒凤爪是用双氧水泡出来的，没想到茭白也能用双氧水泡。”于是她很担心，吃了这种茭白会不会对身体有影响。

记者注意到，冬天原本少有蔬菜上市，可眼下到菜场逛一圈，只要舍得花钱，冬日里也能吃到四季蔬果。“如果是刚从地里割来的茭白，雪白的颜色只能持续一两天，之后就会发青发干，而现在早已过了茭白上市季节，如果还能买到雪白的茭白，一定要小心是不是买到了泡过双氧水的茭白了。泡了双氧水的茭白不仅颜色雪白好看，而且还增加了茭白重量。”有二十多年买菜经验的邱阿姨告诉记者，这个季节，她从不买剥了壳的，看上去白白的茭白，“卖相好的不一定就好，没有泡过双氧水的茭白虽然卖相不好，看上去可能会有些青色，但闻一闻，有股泥土的清香，吃着也放心。”此外，她还告诉记者，除了茭白，去了皮的芋头、荸荠、莲藕、土豆也是双氧水的“祸害对象”，“经常买菜的人基本都知道这回事，一般不会去买这些去皮的农副产品，上当的多是一些不经常买菜的、没经验的年轻人。”

“双氧水是过氧化氢水溶液的通俗称法，它外观透明，一般用于工业和医疗消毒。我们在医院里消毒伤口用的是浓度等于或低于3%的医用双氧水。”开发区中心医院内科彭医生告诉记者，工业用双氧水中含有有害重金属和砷等有毒物质，绝对不能用于食品生产加工。但现在一些不良商贩看到双氧水的漂白和防腐功能，将工业用双氧水用到食品上面，掩盖食品本身的腐败变质，需要市民们多警惕。食用经过工业双氧水浸泡过的食品会刺激人的消化道，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。如果长期食用，还会有致癌、致畸和基因突变等潜在危害。