春节未到,市区猪肉消费需求量已经猛增。
土鸡成了市民选购年货中的“香饽饽”。
不少细心的市民发现,近段时间随着春节临近,猪肉价格一反持续已久的疲态,又开始呈现“小跑前进”的态势。这到底是什么原因呢?昨天,记者分几路在菜场、猪肉批发市场、生猪牧场作了专门的调查。
猪肉价格悄悄往上爬
昨天下午,记者在华严菜市场询问得知,新鲜大排的零售价格要30元/公斤,比元旦前又贵了2元/公斤。“春节前猪肉需求量大。从往年情形看,到春节前价格可能还会继续小涨。”一位猪肉摊主告诉记者。在曙光菜市场,江东菜篮子配送中心司徒龙飞经理告诉记者,近一个月来,猪肉价格其实是悄悄地往上涨,开始每500克涨0.10元左右,近十天,有所加快,如猪腿肉零售价比上月同期每500克涨了0.70元左右。
在市肉禽蛋批发市场,记者发现节前这里的猪肉批发生意十分火爆,每天可卖500多头。据一位姓范的负责人介绍,这一个月来,猪肉批发价每500克涨了0.80元左右,主要是受大批市民节前大量购肉,做香肠、腊肉所推动。
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